第376章 联动日常篇:决定!前往神和镇!在其他世界的聚餐!(7 / 8)
道“把一件事情当作苦难,那它就只有苦涩味了”
卡特听着小罗张嘴,就来了一句好似功夫熊猫中乌龟才能说出的至理名言,直接无语的吐槽道。
“搁这块学乌龟大师呢…”
小罗也被卡特逗笑了顺着他的吐槽说“说不定我是它灵界转世~”
“噗…哈哈哈!”×2
其他几人看着卡特与小罗,莫名其妙的被几句听不懂的话,忽然就开始互相被其逗笑了起来,满脸的不理解。
“话说这是在做烧烤吗?!”小智望着那一大堆还未烤的肉串,嘴角不争气的流下了眼泪。
小罗点了点头应答道“嗯,是淄博烧烤”
卡特听到小罗的话,转头看向了桌上的小葱和面饼拍了下小罗的后背。
“真没想过,能搞出来这东西,还真有你的!”
“哼哼哼~小问题!”小罗傲娇的双手掐腰学着派蒙的语气回答道。
卡特有些意外又很快的喊道“我去原!”
“喂,炭烧好了哦!”此时阿罗的对小罗呼唤道。
“来了,来了!”小罗答应着转头对月亮伊布喊道“月亮伊布!”
“咕啦”(来了)
月亮伊布释放坏坏领域,恶影顿时再次将那几盆肉串抬了起来,到了小罗烤炉旁的一个架子上备用。
小罗将铁网架在了炉子上,三种烤串直接全部倒在了烤架上摊开。
随着炭火一拥而上,穿在铁签上的粉色与红色的肉块,边缘立即卷起了金黄的胶边。
小罗双手几乎快成了残影,为其刷了层油后,不断的在烤架上,翻过来又翻过去,搅动过来又搅动过去,这边翻完又去翻那边。
随着生肉的腥气被高温驱散,取而代之的则是蛋白质受热的焦香。
很快原本色泽鲜红粉嫩的肉串,由粉红转为了浅褐色,金黄的油脂在上面冒着其微小的泡泡。
而那些许肥肉的部分,则变的晶莹透亮如同融化琥珀一般。
烤制的过程中,美拉德反应的触发使得使得深厚复杂的风味的肉香,与多种香料混合后与肉在一起烤制的香气,在周围飘散。
(日常小知识:美拉德反应是一种非酶棕色化反应,由法国化学家L.C.Mailrd(中文:美拉德)于1912年提出,指羰基化合物(如还原糖)与氨基化合物(如氨基酸、蛋白质)在加热或常温下发生的复杂化学反应,生成棕色类黑精及风味物质,广泛应用于食品工业、烹饪等领域。)
“嚯~真香啊”
闻到这熟悉的味道,卡特口水都流了下来。
“你先把你口水擦擦吧”阿罗边说着边朝,他脸上丢了一张卫生纸。
可当阿罗转头看向一旁,皮卡丘和小智口中淌出的瀑布时,顿时觉得纸巾也没用了。
阿罗世界的小光,见这小智这副样子,拍了下其肩膀说道“小智,皮卡丘矜持一点…”
而小刚和凑在小罗翻腾的烤架前,查看着小罗的动作和对这些烤肉的做法,进行精进厨艺的学习。
只不过他怎么都闻不出来,这一堆无数味道混合复杂的香料,到底是如何搭配的。
而班基拉斯他们也在此时,被食物的香味影响下醒来,在看到面前一大堆,早就已经准备好的能量方块和美食时立即围了上去。
而小罗这边很快,随着肉串完全熟透,每一块方块形的肉块,都裹上了棕红的外衣,肉汁渗出,在炭火映射的火星间,闪出点点光芒。
此刻,颜色焦糖化的肉香达到巅峰,略带烟熏的炭火气息萦绕不散。
小罗拿出一根铁签,微微戳了一下上面的肉块,“咔擦擦”随着酥脆的外壳脆开,刺入其中肉汁顿时渗出。
虽能感到外面的坚硬,但刺入其中时,还是能感到肉内里
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