第164章 请你吃烤土豆(3 / 3)
的牛奶渣子!拿银刀片成片儿,蘸着崖蜜最解前头的辣煞气!”冰气渗上陶盆外壁,凝成细碎水珠滚下来。
不等众人动筷,他继续道:“第五道菜‘羌库’!汉语应该叫‘熏烤黑血肠’。”
洛桑从厨房里端出来一大盘烤肠,只见肠衣烤得焦脆如炭,弯曲处凝着紫黑血块,两端切面尖利如獠牙,“这个吃起来特别的香!”
“第六道菜叫‘哲色梅朵’也叫羊油人参果蒸饭!我这就去准备。”
不一会,木盘托来粗陶罐。罐口蒸腾白雾,底下是层暗红人参果,盖着层雪白羊油蒸饭。洛桑掏出柄木勺插进羊油里:“长在死人滩的仙果!活佛加持过的白食,吃过无病无灾!”油饭腻香裹着土腥气直冲鼻腔。
袁紫珊这时候说道:“洛桑,我只是让你报一下菜名,你怎么没问我吃不吃就给端上来了呢?”
洛桑一怔:“啊?小姐,你不喜欢吃这些?”他有些不明白,要是客人不喜欢,为啥那个头上梳着两个丸子的红衣小姑娘怎么吃得那么香?
还有那个金发男子为啥把那整条牛腱都快吃没了?
袁紫珊笑了,“行了,你先报菜名,我选哪个你再上哪个,行吗?”
洛桑想了想,呆呆地道:“行!”他突然似乎想起了什么,“小姐,我家的特色菜就只有这些了,其他的菜,就只有中原风味的了!”
袁紫珊有些意外:“你们本地菜就只有这几道?”
洛桑憨憨地道:“是的,小姐。”
凤九霄突然笑道:“想吃啥,我给你做!”
袁紫珊有些不信:“你还会厨艺?”
凤九霄道:“这有啥奇怪的,当年我和十五身上没银子的时候,可是到处顺手牵羊、顺手捞鱼、顺手拔地瓜……反正没少吃烧烤!”众人绝倒!
合着什么到手了都只有一招——烤之!
辣椒撇撇嘴:“那叫顺手牵羊?那叫顺手偷羊吧?还有,你刚才说啥?那些鸡鸭鱼肉全烤着吃了?点把火就烤,这也叫厨艺?”
凤九霄道:“炒、炖、炸、焖、烤、烧、爆、煎、蒸、煮,熬,这都是厨艺的一种。烤怎么就不是一门厨艺了?”
袁紫珊道:“行啊,既然凤大少爷强烈要展示厨艺,那就来吧!你烤几个土豆吧!我以前吃过烤土豆,味道还不错!”
凤九霄笑道:“好嘞!”他随即看向洛桑,“你们这里有土豆吗?”
洛桑一怔,“当然有啊!还不少呢!客官想吃炒土豆片还是醋溜土豆丝?”
凤九霄一怔,“哎呀,没想到啊,你这大厨厉害啊,居然还会不少中原菜,他是哪的人啊?是你们吐蕃人吗?”
“哦,他是中原人,具体好像是江南一带的人!”
“那你带我去见见他。”
“这个……够呛……后厨重地,老板说过,不准让外人随便进。”
“那你就叫大厨出来见我。”
“可是……他正忙着给客人们炒菜呢,现在脱不了身啊!”
“那就……给我准备……准备一百个土豆吧,然后……哎,正好,你这正好有个小茶炉子能派上用场,你去准备土豆吧,别忘了,洗干净点啊!”
“客官,你让我拿一百个土豆干嘛啊?”
“当然是吃了!”
“生吃?”
“刚才不是说了吗,烤着吃啊!”
“烤土豆吃?”
“怎么,你没吃过?”
洛桑摇头,“没有!”
凤九霄道:“那正好,这次我请你吃烤土豆!”
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