第81章 全面认识甲型流感：症状、预防与健康食谱（3 / 4）

合适量的力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等。运动能够促进血液循环，增强心肺功能，提高身体的免疫能力。

充足睡眠：睡眠是身体恢复和免疫系统修复的重要时间。每天保证7-8小时的充足睡眠，有利于身体各器官的正常功能发挥，增强免疫力。养成规律的作息习惯，避免熬夜，能够更好地预防甲流。

四、甲流期间的健康食谱

在甲流期间，合理的饮食对于身体的恢复和免疫力的提升至关重要。以下为大家推荐一些适合甲流期间食用的健康食谱：

（一）营养汤品

蔬菜瘦肉汤

-食材：瘦肉100克、白菜100克、胡萝卜50克、香菇3-4朵、姜片3-4片、葱段适量、盐适量、料酒少许。

-做法：瘦肉洗净切片，加入少许料酒、盐腌制15分钟；白菜洗净切段，胡萝卜去皮切片，香菇泡发后切片。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开后放入腌制好的肉片，煮至变色后捞出浮沫。接着放入白菜、胡萝卜、香菇，继续煮10-15分钟，至蔬菜熟透，加入适量盐调味即可。

-功效：瘦肉富含蛋白质，白菜、胡萝卜、香菇等蔬菜富含维生素和矿物质，这款汤品营养丰富，能够为身体补充能量和营养，增强免疫力。

鸡汤

-食材：鸡半只（约500克）、红枣5-6颗、枸杞10克、党参10克、姜片3-4片、葱段适量、盐适量。

-做法：鸡洗净切块，焯水后捞出沥干水分。将鸡块放入砂锅中，加入红枣、枸杞、党参、姜片、葱段，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。

-功效：鸡汤具有温中益气、补精填髓的作用，红枣、枸杞、党参等食材则有滋补气血、增强免疫力的功效。在甲流期间饮用鸡汤，有助于身体的恢复。

（二）主食类

蔬菜粥

-食材：大米100克、菠菜100克、胡萝卜50克、香菇3-4朵、盐适量、香油少许。

-做法：大米洗净，加水煮成粥；菠菜洗净切段，胡萝卜去皮切丁，香菇泡发后切丁。锅中加入少许香油，放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒片刻，然后倒入煮好的粥中，继续煮5-8分钟，最后放入菠菜段，加入适量盐调味，煮至菠菜熟透即可。

-功效：蔬菜粥易于消化，富含维生素和膳食纤维，能够为身体提供能量，同时有助于促进肠道蠕动，排出体内毒素。

山药红枣馒头

-食材：面粉300克、山药150克、红枣10颗、酵母3克、白糖20克。

-做法：山药去皮蒸熟，压成泥状；红枣去核切碎。将面粉、酵母、白糖、山药泥、红枣碎放入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团揉匀排气，分成若干小剂子，搓成馒头形状，放入蒸锅中，醒发15-20分钟。然后大火烧开，蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟即可取出。

-功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，红枣则有补中益气、养血安神的功效。这款山药红枣馒头营养丰富，适合甲流期间食用。

（三）蔬果类

橙子蒸蛋

-食材：橙子1个、鸡蛋1个、白糖10克（可根据个人口味调整）。

-做法：橙子洗净，在顶部1\/3处切开，挖出果肉，将橙汁和果肉放入碗中备用。鸡蛋打入碗中，加入白糖和适量橙汁，搅拌均匀，然后过筛2-3次，去除表面的浮沫。将蛋液倒入橙子壳中，盖上切下的橙子顶部，用牙签固定。放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸10-15分钟，至蛋液凝固即可。

-功效：橙子富含维生素c，具有