第34章 夏季如何养生整年都不会生病（2 / 4）

苦瓜（味苦性寒，可清热解毒，适合夏季食用，但需煮熟避免生食伤胃）。

-养阴生津食材：夏季出汗多，易损耗津液，需适当补充养阴食材，如百合（润肺养阴）、银耳（滋阴润燥）、梨（生津止渴）、麦冬（养阴生津，可泡水饮用）。

（二）健脾祛湿，防范“湿邪”

夏季雨水多，环境潮湿，人体易受“湿邪”困扰，出现乏力、舌苔厚腻、大便黏滞等症状。中医认为“湿邪困脾”，因此祛湿需先健脾。

-健脾祛湿食物：

-红豆薏米粥（红豆健脾利湿，薏米利水消肿，二者搭配煮粥，是祛湿佳品，但薏米性凉，可炒后使用以减轻寒性）；

-茯苓（性平，能健脾渗湿，可加入汤粥中，或打成粉冲服）；

-冬瓜（性凉味甘，能清热利水，适合夏季煮汤或清炒）；

-生姜（性温，能温脾化湿，炒菜时加少量生姜，可中和寒性食物的影响）。

-避免助湿食物：少吃油腻、甜腻食物（如油炸食品、蛋糕），这类食物易加重脾胃负担，导致湿气积聚；少喝冰镇饮料，以免寒湿侵袭脾胃。

（三）补充盐分，平衡电解质

夏季出汗多，不仅丢失水分，还会流失钠、钾、钙等电解质，若不及时补充，可能出现乏力、肌肉痉挛等症状。

-适量补盐：日常饮食中可适当增加盐分（每天不超过5克），或饮用淡盐水、运动饮料（避免高糖饮料）；

-补充钾元素：香蕉、橙子、菠菜、土豆等食物富含钾，可适当多吃，预防低钾血症。

（四）饮食规律，保护脾胃

夏季气温高，易出现食欲下降（“苦夏”），此时更需注意饮食规律，保护脾胃功能。

-定时定量进餐：即使食欲不佳，也应按时吃饭，避免暴饮暴食或节食；

-清淡为主，少食辛辣：辛辣食物易助阳生热，夏季过量食用可能导致上火（如口腔溃疡、便秘），饮食以清淡、易消化为宜；

-不吃生冷不洁食物：夏季食物易变质，需注意饮食卫生，避免食用生冷、隔夜食物，预防急性胃肠炎。

三、适度运动：养阳疏泄，避免耗伤

夏季运动的关键是“适度”——既要顺应阳气升发的特点，通过运动疏泄气机，又要避免在高温时段剧烈运动，以免耗伤阳气和津液。

（一）选择合适的时间和地点

-最佳运动时间：早晨（日出后）或傍晚（日落前），此时气温较低，避免在正午10点至下午4点高温时段运动；

-适宜运动地点：选择阴凉通风的地方，如公园、树荫下，避免在阳光下暴晒或封闭环境中运动。

（二）选择温和的运动方式

夏季运动应以“轻缓”为主，避免剧烈运动（如长跑、高强度健身），以免大量出汗导致阳气外泄。

-推荐运动：

-散步：每天散步30-60分钟，可促进气血循环，缓解压力；

-太极拳、八段锦：这类运动动作柔和，能调节呼吸，增强脾胃功能，符合夏季养阳的原则；

-游泳：水中温度较低，可避免过热，同时全身运动能增强体质，但需注意水温不宜过低（避免寒湿入侵），游泳时间不宜过长（每次30分钟左右）。

（三）运动后的注意事项

-及时补水：运动后不宜立即大量饮水，可少量多次饮用温水或淡盐水；

-避免贪凉：运动后出汗较多，不可立即吹空调、洗冷水澡，以免寒湿侵袭；应先擦干汗水，休息15-30分钟后再洗澡，水温以接近体温为宜；

-补充能量：运动后可适当食用清淡食物（如粥、水果），补充消耗的能量，避免空腹。

四、调畅情志：静心养神，