第180章 新宅与李记包子铺的诞生(3 / 3)
好的手艺,光咱们自家人吃太可惜了。”
他循循善诱道:“咱们这新家,离东市不远。
我想,咱们就在东市租个小门面,开一家专门卖包子的铺子。
您就负责掌总,把握味道和用料。
让大嫂和三弟妹给您打下手。
您看怎么样?”
开包子铺?
赵慧娘愣住了。
她这辈子就会做点家常饭,蒸个包子馒头,这也能拿出去卖钱?
“这……这能行吗?”
她有些不自信,“我就会做那几种馅儿,都是些家常东西,人家能愿意花钱买?”
。
“怎么不行!”
李正华的语气充满了肯定,“娘,您别小看这小小的包子。
做生意,最重要的就是两个字:‘实在’。
咱们的包子,就主打一个干净卫生,用料扎实!
面,用最好的白面;肉,用最新鲜的猪后腿肉,肥瘦相间;菜,也都是当天采买的。
个头要大,馅料要足!
让每一个客人,花最少的钱,吃得最饱,最放心!”
他进一步描绘着蓝图:“咱们的铺子,就叫‘李记包子铺’。
铺面不大,但一定要窗明几净。
所有的和面、剁馅、包包子的过程,都要让外面的客人能清清楚楚地看到。
这叫‘透明厨房’,就是要让大家吃得安心!”
“咱们还可以推出不同的馅料。
除了猪肉大葱,还可以做香菇青菜的素包子,给那些吃斋念佛的人。
还可以做豆沙的甜包子,给孩子们当零嘴。
每天早上,咱们再配上现磨的豆浆,热腾腾的包子配上一碗香浓的豆浆,我就不信这生意能不好!”
李正华的这番话,为赵慧娘打开了一个新世界的大门。
她仿佛已经看到,在不久的将来,一家干净明亮的铺子里,自己在热气腾腾的蒸汽中忙碌着。
客人们排着长队,手里拿着热乎乎的大包子,脸上是满足的笑容。
那种被需要的、被认可的感觉,瞬间驱散了她心中所有的落寞和茫然。
她那双原本有些暗淡的眼睛,重新燃烧起了光芒。
“好!”
她猛地一拍大腿,像是下定了决心,“正华,就按你说的办!
这包子铺,娘给你干起来!”
这一刻,这位操劳了一生的母亲,找到了自己新的事业和舞台。
而李正华知道,他的商业版图,也在这不经意间,又悄然扩张了一块。
一个以家庭为核心,多点开花的“李氏商业集团”
雏形,正在慢慢形成。
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