第192章 烤串(6 / 6)

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    彭师傅赞了声,又咬下一块菌柄。

    菌柄烤得不算软烂,还留着几分脆劲,嚼起来咯吱作响。

    “以前蘑菇都是炖汤的,没想到这么一烤,鲜味反倒更突出了,还多了股炭火的香,吃着不腻,配肉串正好解腻。”

    妙啊,太妙了!

    江茉正忙着给下一串牛板油串翻面。

    “蘑菇吸味,烤的时候不用多放调料,靠炭火的温度把鲜味逼出来就够了。还可以试试烤香菇,比这个更肥厚,烤出来汁水更多。”

    她也很爱烤蘑菇。

    还有其他素菜,若是有青椒,洋葱土豆也不错,搭配吃正美味。

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