第三十八章 成菜的怪兽(3 / 4)

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仿佛一件来自神秘世界的珍宝。

    “这是……看上去很不错啊!”东光太郎小心翼翼地夹起一片背甲脆片,眼睛瞪得大大的,脸上满是惊讶与赞叹,“我真漂亮啊……”崔命看着东光太郎的样子,不禁笑了笑,然后熟练地切开长舌刺身,露出里面螺旋状的肌肉纤维。“你要的刺身,话说你们日本这边的刺身文化我是真的不喜欢……”

    崔命一边说着,一边转身继续去做自己的药膳了。

    他先拿起一个精致的水盆,接上清澈的清水,然后轻轻地将剩余的齐莱玛放入水中,开始仔细地冲洗。他的动作轻柔得仿佛在对待一件艺术品,每一个动作都充满了耐心与专注。

    他仔细地清洗着齐莱玛身上的每一个角落,去除它们身上的杂质,至少让它干干净净的走吧。

    那些杂质随着水流缓缓落下,不一会儿,水盆里的水就变得浑浊起来。崔命将浑浊的水倒掉,又重新接了一盆清水,再次仔细地冲洗着,直到齐莱玛身上的水变得清澈透明,他才满意地点了点头。

    接着,他开始调制一种独特的卤水。他从一个古朴的柜子里拿出了各种中药材,有白芷、当归、枸杞等,这些中药材散发着淡淡的香气,混合在一起,形成了一种独特的气息。

    至少崔命自己很喜欢。

    他将这些中药材小心翼翼地放入一个砂锅中,又添了一些自制的香料。这些香料是他用各种果实、种子经过晾晒、研磨、调配而成的,每一种香料都蕴含着他的心血与智慧。他将香料放入锅中后,用小火慢慢熬制,并不时地用勺子搅拌着,让各种香料充分融合。随着时间的推移,锅中的卤水逐渐散发出一种难以言喻的迷人香气,那香气弥漫在整个厨房,让人闻之陶醉。

    将清洗好的齐莱玛放入卤水中,崔命坐在一旁,耐心地等待着它们吸收卤汁的味道。这个过程需要恰到好处的时间控制,时间短了,味道进不去;时间长了,齐莱玛的口感又会受到影响。

    崔命紧盯着锅中的齐莱玛,眼睛一眨不眨,时不时地将鼻子凑近锅边,闻一闻卤汁的香气,凭借着自己丰富的经验判断着最佳时机。他的眼神中透露出一种专注与执着,仿佛整个世界都只剩下他和这锅卤水以及锅中的齐莱玛。

    等待的间隙,崔命起身走向基地里的小菜园。

    小菜园里种满了各种新鲜的蔬菜,绿意盎然。他一眼就看到了那鲜嫩的紫苏叶,紫苏叶在微风中轻轻摇曳,仿佛在向他招手。他小心地摘下几片紫苏叶,紫苏叶那独特的清香瞬间弥漫在空气中,让人精神一振。他将紫苏叶洗净,放在案板上,用刀切成细丝备用。又从菜篮里拿出了一些新鲜的香菇,香菇散发着醇厚的香气。他将香菇切成薄片,每一片香菇都切得大小均匀,厚度适中。香菇的醇厚香味可以为这道菜增添丰富的层次,崔命对每一个细节都把握得恰到好处。

    说实话,日本这边的问题就是蔬菜什么的贵,还好崔命自己喜欢种菜

    什么?农协?

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