六二一、来客(2 / 4)
能就会上涨,餐馆那边的供应也会受到影响,
本来午餐肉就薄利多销了,要是成本控制得不好,岂不是真得亏本赚吆喝?而且他们过一段时间以后很可能就不会再买了,那到时候多出来的产量要供给谁?总不能全都拿去送人吧。
有些人可能会觉得,肉价涨就涨了,所有人都涨,那就相当于没有涨,
但这年头的保鲜技术还不发达,市场的销售逻辑并不是这样的——由于屠宰过后的日常鲜肉供应量大致稳定,因此本地的屠宰场和肉铺,都会更优先地把肉类供给那些长期的稳定客户,谁要是在短期内猛地购买太多,那谁反而就得承担价格上涨的大头。
都是做生意的人,“一顿饱”和“顿顿饱”还是分得清的。
因此韦恩才会哪怕让推销组把多余的午餐肉给送掉,也要维持工坊目前的产量,就是为了让工坊每天的肉类购买量整体趋于稳定,然后才有资格反向议价,
现在的产量已经是韦恩计算过的目前最优解了,本来的计划是每天大概就生产这么多,能卖完最好,再多的话就适度限量,等市场真正扩大了再增产,而不是像现在这样突然来一大堆订单,之后哪天可能就再也不来。
偏偏来的这些家伙目前都多少跟侦探社有点关系,韦恩不太希望得罪他们,他们也不听韦恩关于“午餐肉销售和瘟疫其实完全无关”的解释,
于是韦恩就只能一边答应他们,一边表示工坊目前的产量恐怕很难完全满足他们的需求、会稍微进行限量,心情痛并快乐着。
销量暂时涨了,但短期内的利润则可能会不升反降……
更让韦恩无语的是,他们看到韦恩似乎有些为难并且还表示数量
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