第179章 炖熊掌(2 / 3)
见胖乎乎的刘师傅,笑着打了个招呼,“刘师傅。”
刘师傅心宽体胖,见人笑三分,看到周文山,笑呵呵的说道,“是小周同志呀,今天又过来卖野味了?”
周文山摇摇头,双手搓了搓,“是有个事情想请教一下您?”
刘师傅有些诧异,“是什么事儿?我就是个只会做饭的厨子,你问我做饭的事?”
周文山笑着点点头,“想请教你一下,黑熊掌怎么做才好吃?”
刘师傅胖乎乎的手抖了一下,惊讶的说道,“你们上山打着黑瞎子了?”
周文山脸上带着微笑,“侥幸,侥幸打了一只。”
刘师傅砸吧砸吧嘴,脸上笑了笑,“这可是好东西,可值不少钱呢,你们也没有想着拿过来卖?”
周文山道,“那熊掌我们也没有吃过,就想着自己留着尝尝味道。”
刘师傅感叹了一下,“可惜了,这可是好食材,来,我告诉你怎么做,其实也没有那么复杂,这熊掌呀,要先把它的毛和皮去掉,你先用水煮上两个小时左右,然后把毛和外面的那层厚厚的,黑黑的东西去掉,然后再……,”
周文山边听边点头,把刘师傅的话都暗暗记在心里,“好的,我知道了,刘师傅,谢谢了。”
周文山正要走,刘师傅拉住了他,“等一下。”
周文山有些疑惑,“刘师傅,怎么了?”
只见刘师傅从厨房里这里拿一下那里拿一下,抽出了一把香料,用纸包好递给他,“这些调味料你拿去,炖熊掌的时候放里面。”
周文山伸手接过来,脸上带着笑意,“刘师傅,这太不好意思了。”
刘师傅胖乎乎的脸上也笑得眯起了眼,“不用不好意思,我也想请你帮个忙。”
周文山拍拍胸脯,“什么忙,你说。”
刘师傅搓了搓手,“你们那个熊油,到时候给我留二两怎么样?”
周文山恍然,“哦,是要熊油啊,没问题,改天我给你送过来。”
刘师傅感激的说道,“好,麻烦你了,像我家里的那几个孩子冬天就不用长冻疮了,这玩意儿抹一下,那冻疮冬天都不容易长。”
周文山瞪大了眼睛,“有这么神奇?”
刘师傅说道,“你以后就知道了,这可是好东西。”
周文山犹豫了一下,“那你尽量别往外说,不然的话我家这点油也不够分的。”
刘师傅笑着说道,“放心,这事只
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