第568章 蕉恶非道9(2 / 2)

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摊位时,星现这还是一家手工diy的甜品铺,于是决定亲自动手给三月七造一个蕉派。

「在结束平平无奇的香蕉选料和情绪辅佐后,最后的辅料……趁着一旁三月七被其他摊子吸引目光的功夫,星狠狠侩了一勺酒店特制辣酱到香蕉里。

「“……你确定吗?”

丹恒好意地提示道。

「“不要怀疑大厨的选择!”

反正也不是她吃。

「在经过短暂的烘烤过后,星笑眯眯地将新鲜出炉的蕉派端给了三月七。

「“看起来不错啊,让我尝尝——”

三月七叉起一块放进嘴里,脸上的表情从纵情享受到一本满足,正当她打算大夸特夸时……忽然猛地用手捂住嘴,眼泪花都开始在眼眶里打转了。

「“好、好辣啊!

你们放了什么东西?!”

——

中华小当家。

“是辣椒!

她加了辣椒!”

看着三月七被辣得眼泪直流,拼命扇风喝水,刘昴星却看得眼睛亮,他摩挲着下巴,喃喃自语:“有意思,将辛辣融入甜点,打破味觉的常规界限,这个想法很有魄力!

我以前还从来没试过这种……”

周梅丽在一旁无奈地摇头:“甜点讲究的是柔和温润,这么猛的辣味,岂不是喧宾夺主?”

“这你就局限啦!

真正的料理,就是要敢于融合和创新,看我的!”

刘昴星立刻冲入厨房,不一会儿,便端出来一盘……造型奇特的点心。

那点心外层晶莹剔透,似是用米浆精心蒸制的肠粉皮,隐约可见内里包裹着软糯的香蕉块和……一些粉红的虾仁?粉皮上还点缀着一抹鲜亮的辣椒酱,旁边配着一小碟疑似用姜醋调制的蘸料。

“就以星的甜品为原型,不过她那个香蕉派太局限啦,看我的——‘广式蕉香辣味肠粉’!”

刘昴星自豪地挺起胸膛,“选用岭南的香蕉,只取其中软糯甘甜的中段,佐以鲜虾仁增加口感的层次,用肠粉的滑嫩包裹,最后以一丝特制辣椒酱点缀,辅上开胃的姜醋,可谓甜、咸、鲜、辣、酸五味俱全,完美融合!”

他说得眉飞色舞,却听得周梅丽目瞪口呆。

作为地道的广东姑娘……她支持死刑!

“我说……”

周梅丽伸出手,精准地掐住刘昴星腰间的软肉,用力一拧,在对方吃痛的叫喊声中,一个手刀精准打在他的额头。

“我看你不是在创新……你跟本就可以加入‘黑暗料理界’了!

肠粉的清爽、香蕉的甜香、还有辣椒的刺激……这、这哪里是融合,分明是互相打架啊!

我们广东人的肠粉得罪你了吗?”

刘昴星揉着被掐的地方,委屈地辩解:“梅丽,料理的可能性是无限的!

不尝试怎么知道不好吃呢?万一好吃的话,我还打算后续在里面加草莓呢。”

“好啦!

住嘴住嘴!

有些尝试,从一开始就注定是灾难!”

周梅丽无奈地扶着额头,“快把这盘‘五味纷争’端走,我怕我以后对肠粉留下心理阴影。”

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