第169章 人情世故（2 / 10）

，也能将整个僵尸进行处理，只不过花费的时间会长一些。”

刘青山顿了顿，接着说道：“先，你得用柳树皮把僵尸肉和艾草严严实实地包裹在一起。

这柳树皮和艾草，在末世里非常容易找，但却是处理僵尸肉必不可少的东西。

包好之后，按照6:3:1的比例，用桃树、柏树、银杏树的树枝对包裹好的僵尸肉进行熏烤。

这熏烤的时间可得拿捏准了，得根据僵尸肉散出来的烟雾颜色来判断。

刚开始的时候，那烟雾颜色会比较深，随着时间推移，就会慢慢变浅，一直等到烟雾彻底变成青烟，才算第一步完成。”

说到这儿，刘青山微微皱眉，眼神中透露出一丝严肃，“可到了这一步，还远远没好呢。

这时候的僵尸肉虽说没什么异味了，但毒性并未祛除，吃了依旧会有副作用。”

他轻轻叹了口气，继续说道：“这时候就需要用到香油了。

你得用三成油温去沁炸洗净晾凉的僵尸肉，这油一定要足够多，得能将所有的肉都全部覆盖住。

而且油温千万不能过高，就这么慢慢沁炸着，僵尸肉就会产生变化。

你会看到，那原本黝黑的肉，会慢慢变成乳白色，而且还会越来越大，足足能变大两三倍。

等僵尸肉变成这样，就可以把它捞起来。”

刘青山一边说着，一边用手比划着沁炸和捞肉的动作，“然后，等油温升到七成的时候，再将肉放进去。

这时候，肉又会继续变大，等到肉的颜色微微黄，就赶紧捞起来，泡入洒了适量酒的清水之中。

大概泡上一晚上，这僵尸肉就可以食用了。

不过，这样处理后的僵尸肉，本身没什么滋味，你可以根据个人口味加工，至于煎炒烹炸，焖溜熬炖，随你心意怎么做都行。”

张羽听得如痴如醉，眼中满是专注，紧紧盯着刘青山，连眼睛都不敢多眨一下，生怕遗漏任何一个细枝末节。

他不住地点头，像是要把刘青山所说的每一个字、每一个步骤，都如同烙印一般，深深地刻在脑海深处。

然而，随着刘青山讲述的深入，张羽心中的好奇如同破土而出的新芽，愈强烈。

终于，张羽忍不住小心翼