第212章 极乐盛宴(4 / 10)

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在基地的身份地位,就算是回到末世之前,接触到这些顶级食材的机会也实在是微乎其微。

或许他能从网上了解一些相关知识,但真要动手将这些珍稀食材制作成一道道精致菜肴,对于张羽这样的人来说,似乎着实不太可能。

但是祖峰实在没办法了,所以这才不得不找到张羽,希望会有奇迹生,毕竟张羽真的把整个大食堂打理的井井有条。

然而,末世的到来,宛如一场汹涌的风暴,将一切都搅得天翻地覆。

时间回溯到几个月前,那时张羽、于娟、贺国安、陆诗涵、柳乘风等人还在基地外,借住在李明轩别墅里。

别墅四周环绕着郁郁葱葱的树木,高大的乔木与繁茂的灌木交织在一起,形成了一道天然的绿色屏障,宛如世外桃源一般静谧。

那段时间,外面的世界被末世的阴霾笼罩,而他们被困在这别墅之中,整日无所事事,生活平淡。

张羽那颗热爱美食的心却在这平淡中蠢蠢欲动,他突奇想,打算亲手尝试用最顶级的食材制作美食,而这些食材,别墅内应有尽有。

那时,他们与李明轩的关系还算融洽,尚未闹翻。

李明轩听闻张羽的想法后,竟出人意料地全力支持,没想到在今天,竟然让张羽有了用武之地。

就这样,在那段看似与世隔绝的时光里,张羽全身心地投入到对各类高档食材的研究中。

他每天一头扎进厨房里,如同一位痴迷的学者。

为了了解食材的特性,他四处查阅各种资料,从古代的食谱到现代的烹饪书籍,每一个可能获取知识的渠道都不放过。

在烹饪手法上,他更是反复琢磨,从煎炒烹炸的火候掌握,到蒸煮炖焖的时间拿捏,每一种手法都尝试了无数次。

他细心地观察食材在不同温度、不同时间下的变化,用心记录每一次尝试的心得。

如今,当张羽站在这座摆满顶级食材的仓库里,看着眼前这一货架又一货架的珍贵食材,就如同见到了久别重逢的老友,简直了如指掌。

他随手拿起一片干鲍,眼神中透着自信与从容,开始滔滔不绝地讲述起来:“祖主管,您瞧这片干鲍,从它的色泽、纹理就能看出,这是产自日本青森县的网鲍,年份至少在五年以上,这种鲍肉质紧实,味道浓郁,最适合用慢火煨制……”

从食材的年份、产地,到该如何加工处理,张羽说得头头是道,如数家珍,让一旁原本心存疑虑的祖峰渐渐瞪大了眼睛,心中的担忧也随之慢慢消散。

“祖主管,您看这干鲍,这是三年的南非网鲍,质地紧实,色泽光亮,烹饪的时候,得先用高汤慢煨十二个小时,才能激出它的鲜美。

还有这海参,是产自大连的辽参,肉质肥厚,泡的时候要用纯净水冷泡,这样才能保证口感的软糯……”

张羽一边说着,一边拿起一根海参,仔细地向祖峰展示着。

祖峰听着张羽的讲述,眼中满是惊喜与赞赏,脸上立刻堆满了笑容,忙不迭地说道:“哎呀,小张,那可真是太好了。

这些都交给你,我就放心了,你随便用,千万别客气。”

张羽心中不禁有些纳闷,好奇地问道:“祖主管,以前那些领导都是怎么享用这些高档食材的呀?”

祖峰倒也没有隐瞒,叹了口气说道:“以前啊,我们基地有个董师傅,那厨艺简直一绝,做出来的菜,领导们赞不绝口。

可惜啊,这次基地暴乱,董师傅不幸遇难了。

从那以后,就一直没找到合适的人接替他。

我之前也找过好几个师傅,可好多人连这些食材见都没见过。

还有些人,嘴上说得天花乱坠,可一进这高档仓库,看着这些珍贵食材,碰都不敢碰,生怕弄坏了。

我最近为这

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