第2o7章 临危受命（8 / 9）

精气神十足，干活干脆利落。

那位头虽已花白，但脊背依旧挺直的大叔，步伐稳健地走向大葱。

他眼神坚定，透着一股不容置疑的决心，毫不犹豫地抄起菜刀，手起刀落间，大葱便在他的手下迅变成了均匀细碎的葱花，每一刀都精准有力，仿佛在向困难宣战。

几位阿姨负责将大米制作成米线。

她们先把大米洗净，浸泡在水中一段时间，直到大米吸饱水分，变得柔软。

接着，将泡好的大米捞出沥干，放入机器中，研磨成细腻的米浆。

米浆缓缓流出，如同一幅流动的画卷。

随后，她们把米浆倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不停地搅拌，防止米浆粘锅。

随着温度升高，米浆逐渐变得浓稠，最终变成了可以塑形的面团状。

阿姨们趁热将面团放入特制的米线模具中，用力挤压，一条条细长的米线便从模具中挤出，落入下方烧开的水中。

米线在水中翻滚片刻，便熟了，阿姨们迅用漏勺捞出，放入冷水中过凉，这样做出的米线更加劲道。

身形微胖却动作敏捷的阿姨们，如同训练有素的战士，风风火火地来到番茄堆旁。

她们熟练地烧起一锅开水，将番茄逐个放入其中烫煮片刻，随后轻松去皮，紧接着便以迅雷不及掩耳之势切成大小均匀的小块，动作一气呵成，多年积累的厨房经验展现得淋漓尽致。

几位稍年轻些但同样两鬓斑白的大叔，专注地打散鸡蛋。

他们的手腕灵活地有节奏晃动，蛋液在碗中飞旋转，泛起淡黄色的光泽，宛如金色的旋涡。

他们深知每一个鸡蛋都承载着大家对这顿饭的期待，关乎着众人能否吃得满意，因此每一个动作都饱含着认真与专注。

另一边，负责胡辣汤食材准备的队伍同样干劲十足。

瘦高个阿姨眼神锐利，紧紧盯着手中的土豆，削皮的动作干净利落，每一下都恰到好处，生怕浪费一丝一毫，随后将土豆切成大小适中的丁，仿佛在雕琢一件精美的艺术品。

其他大叔们打开午餐肉罐头，沉闷的“噗嗤”

声在食堂里此起彼伏，他们迅将午餐肉切成整齐的小丁，动作干净利落，没有丝毫拖沓。

而洗面筋的任务，则由几位年轻点的阿姨承担。

她们将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成一个光滑的面团。

接着，在面团上盖上湿布，让其醒一会儿。

醒好后，将面团放入清水中，轻轻揉搓，面团中的淀粉逐渐被洗出，水变得越来越白。

阿姨们反复换水，不停地揉搓，直到洗出的水变得清澈，此时留在手中的便是劲道的面筋。

她们将面筋切成小块，备用。

最后，年轻点的阿姨们守着一盆盆面粉，小心翼翼地往里面加水，同时用筷子快搅拌，不一会儿，面粉便逐渐变成了细腻均匀的面糊，她们专注的眼神中满是谨慎，好像厨房就是他们的战场。

张羽全神贯注地在一旁统筹指挥，目光犹如鹰隼般敏锐，在各个工作区域间来回扫视。

看到众人以迅且高效的节奏投入工作，他那因忧虑而紧锁的眉头，终于缓缓地舒展了几分，内心也随之稍感安慰。

此刻，他亲自守在那口巨大的煮锅旁，神情专注。

先点燃炉灶，待锅体微微热，便倒入适量精心留存的油。

这油，每一滴都承载着众人对食物美味的渴望。

待油温渐升，他将先前打散的鸡蛋缓缓倒入锅中。

瞬间，蛋液在高温的催化下迅膨胀，边缘泛起诱人的金黄色。

他手持铲子，熟练地翻炒着，鸡蛋在锅中跳跃翻滚，不一会儿，便炒成了蓬松香嫩的小块，散出阵阵蛋香。

他将