第302章 扑朔迷离（2 / 9）

方的大肉块，动作干脆利落，每一刀切下去都精准无比，肉块切得大小均匀，仿佛经过精心测量一般。

切完后，他又小心翼翼地将切好的肉交还给肖文。

肖文再次将肉块用清水冲洗一遍，水流轻柔地冲刷着肉块，带走残留的杂质。

随后，他将肉块整齐地摆放在竹制的晾架上，沥干水分。

阳光透过山洞的缝隙洒在晾架上，肉块上的水珠折射出微弱的光芒。

与此同时，陆诗涵已经守在炉灶旁，全神贯注地盯着三个大锅里的油。

油面开始微微波动，泛起细小的涟漪，逐渐烧至五分热。

另外三口锅里的水也开始微微泛起气泡，出“咕噜咕噜”

的声响，有了即将烧开的迹象。

她手中灵活地操控着火候，时而拨动一下柴火，时而调整一下通风口，将火势控制得不大不小，恰到好处。

火焰在炉灶中欢快地跳跃着，映红了她专注的脸庞。

张羽则站在一旁，目光紧紧盯着晾架上的肉块，看准时机。

他迅拿起一块沥干水分的肉块，小心翼翼地放入热油锅中。

刹那间，热油与肉块接触，“滋滋”

声骤然响起，仿佛奏响了一独特的“烹饪交响曲”

。

伴随着一股刺鼻的腐臭与油炸混合的味道弥漫开来，那味道浓烈得让人忍不住想要捂住口鼻。

张羽却丝毫没有退缩，他手持长筷，在锅中不停地翻动着肉块，动作娴熟而稳健，确保每一块都能被炸得均匀。

肉块在热油中翻滚着，逐渐变得金黄。

待所有肉都炸透后，他迅用漏勺将肉捞出，放入后面三口即将烧开的大锅中浸泡。

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随着时间的推移，肉块在热水中逐渐泡胀，原本略显灰暗的色泽也渐渐变得白。

此时，张羽将泡好的肉捞出，一部分放置在用松木搭建的熏烤架上。

松木燃烧时出“噼里啪啦”

的声响，散出独特的香气，与肉的味道混合在一起。

他用燃烧的松树进行熏烤，仔细观察着肉的变化，不时翻动一下肉块，确保熏烤均匀。

而另一部分，他则特意选出几块，放在用柳木搭建的熏烤架上熏烤。

柳木的香气更为淡雅，给肉增添了一丝别样的风味。

如此反复炸、泡、熏三次，原本腐臭的僵尸肉逐渐变得洁白无瑕，宛如脱胎换骨一般，仿佛所有的罪恶与腐朽都在这一道道工序中被洗净。

接下来便是最后的改刀工序。

张羽根据不同的烹饪方式，熟练地将肉进行处理。

他将一部分肉切成薄片，每一片都薄如蝉翼。

这些肉片用于爆炒，当它们放入锅中，与调料相互交融，瞬间散出诱人的香气。

锅中“滋滋”

作响，肉片在锅中欢快地跳跃着，与调料共舞。

另一部分肉被切成大小适中的方块，用来红烧。

张羽将肉块放入锅中，加入浓郁的酱汁，精心炖煮。

肉块在酱汁中翻滚，充分吸收着酱汁的味道，色泽变得红亮诱人，仿佛一颗颗红宝石。

还有一部分肉被切成丁状，用来做汤。

这些肉丁为汤品增添了独特的风味，汤汁在锅中翻滚着，肉丁在其中若隐若现，散出阵阵鲜香。

最后一部分肉被切成长条，用来烧烤。

张羽将肉条放在炭火上炙烤，炭火“滋滋”

地冒着火星，肉条在炭火的炙烤下滋滋冒油，散出令人垂涎欲滴的香味。

就这样，他们的员工餐准备就绪。

日复一日，他们每天重复着这些繁琐且复杂的