1207.死得其所（3 / 6）

丝肌理的打架鸡。”

    “这种打架鸡啊，吃虫子刨土长起来，肉里攒的全是鲜活味。”

    “熬汤时候一咕嘟，锅里飘出来的不是腥味，而是那种跟野山菌似的野鲜气。”

    “尤其是鸡骨架子，砸开了骨髓像奶一样溶进汤里，得拿它当鲜得勾人的底子。”

    “老一辈讲，少了这只老公鸡，汤味就少了股冲劲，像是唱戏的没了武生，总差这口气。”

    梁老洋洋洒洒又说了一堆。

    他的故事是真多。

    说的一众小年轻又是哇声一片。

    这个“故事”更合理诶，更馋人诶，锅里飘出的野鲜气是什么鲜气啊？全是一丝丝肌理的鸡大腿，得多好吃啊？肉里攒的鲜活味，是怎么个鲜活？

    没听过、见过，好奇。

    嘶溜~~想吃。

    而侯老，扭着头看着梁老，“你又知道？再说你这也不对啊，刨虫子的鸡哪来的野山菌的野鲜气？”

    梁老笑笑，摇摇头，“我也不知道，都是听来的传说，可能传着传着串了吧，没准不是刨虫子的，得是山上那种占了林子能斗老鹰的霸王鸡……”

    说着，指了指后厨。

    对啊，后面徐师傅就在用红霸王和它的十二个嫔妃吊高汤，要做的还是开水白菜。

    徐师傅这么干，肯定有他的道理。

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