1274.超级小雁姐（1 / 6）

    秦秋雁跟着文英，学了这么多长时间的育种4.0，她自身也有天赋。

    学业有成之后，文英安排了一场考试。

    让秦秋雁自己组建团队，资源全部放开，实验室和超算敞开用。

    考题嘛，就是独立培育出一种新作物。

    秦秋雁后来一直在忙活毕业考试，以至于胶七七的培育都没有参与。

    而秋雁十六号，就是她交出的答案，她的毕业论文。

    这姑娘是真执着啊，弄得还是土豆。

    而且不忘初心，真的让她弄出来一种好吃的土豆。

    外形是漂亮的椭圆形，长度8到10厘米，直径3到4厘米，这样大小的土豆，拿波浪刀能切出漂亮的螺旋纹路，炸的时候受热面积特别均匀。

    土豆表皮光滑无斑点，芽眼极浅，能最大限度的减少切割时候的损耗。

    淀粉含量16.7%，介于高淀粉土豆和低淀粉土豆之间，跟秋雁九号更是没法比。

    但是其中直链淀粉比例则高达31%，远超普通土豆的20%。

    含水量68%，刚好适中。

    还含有大量的果胶。

    这样的土豆下油锅一炸，能在外表快速形成一层致密的脆壳，并在内部保持绵密口感。

    外酥内软、不干不塌、质地紧实不易碎。