第294章 佘大嘴惊呆了（2 / 4）

的介绍起几道菜的特色，想来在这边没少招待一些客人到来。

“真要说起来，论吃的，我们可比不上你们，你们那边对吃的，那可真不是一般，各类的小吃，各种海鲜，你们那边可是出了大名的！”

余大嘴不可能不知道许凡的情况，正是知道才更有了解：“最少我走在深南市的大街上，经常可以看到隆江猪脚饭，这可是全国扬了名的！”

“哈哈哈…”

许凡哈哈大笑，有点小得意：“确实是我们那边的，就是我们镇的特色美食之一，不同的是，在外面的，并不是百分之百正宗的，很多人都是挂上这个名字，实际上乱七八糟的。”

“真正的隆江猪脚饭，可不是卤一下那么简单，其中还要减加一些中药材，再有就是用柴火来烧，慢慢炖的，一般比较正宗的做法是，晚上四五点开始，架起大炉子，先用武火烧，之后再用文火炖，整个过程要四五个小时呢。”

“等到第二天早上，再大火烧开，才开始卖，中途也是小火炖着，直到卖完为止，那才香嫩，也不腻，这大概也是我们那边的人，大清早就吃猪脚饭的原因，要是太腻，大清早的也吃不下！”

许凡也介绍一下，他太清楚的知道，外面那些人很多是挂羊头卖狗肉，更有不少人乱七八糟的，像卤的时候加一些非法的料，可以说有些被人带歪了。

“有机会，有机会得去你们家乡尝一下正宗的隆江猪脚饭！”余大嘴可不是随口一说，他也是肉食动物。

“有机会，我请你，反正也就十几块钱，哈哈…我还省钱了呢。”

“许总呀，你这身家，省钱真的好吗？”

“余总，我们那边有一个说法，就是富豪都是抠出来的，不抠富不了！”

“精僻！”

余大嘴都要竖起大拇指了，话糙理不糙，直指人性真谛。

闲聊中！

也吃得差不多了。

直接进入正题！

“余总，你先看看这份文件，是一份评估报告！”

许凡把档案袋一递，然后一脸没有什么事情的模样，往后一靠，徐徐说上一句：“什么东西你看过就知道了！”