第489章 幕后老板（3 / 6）

排厨房炒几个菜，请厨师和服务员一起吃个饭。

乔岩不是第一次来餐厅，但这是第一次正式亮相。他不想抛头露面，但再不出手，餐厅可能就要黄。聚餐时，他以杜洋朋友的身份出席，本以为天衣无缝，其实不少人早就知道他才是真正的幕后老板。

他之所以不惜代价重用外人王丽芳，除了懂经营管理外，如同安插在身边的一双眼睛，制衡制约杜洋。这份产业说白了属于蔡小虎，他不能眼睁睁看着败光。

吃过饭，已是凌晨一点多。其他人离开后，俩人回到办公室，杜洋把流水账拿出来递给他，洋洋得意道：“我们接手餐厅快一个半月了，日营业额每天在三万左右，除去各类开支，纯利润现在有七十八万。和上任老板比起来，我们差了不少。”

对于这个数字，乔岩比较满意，道：“不错了，两个新手经营，能有这么多说明你付出了很多。我的情况你也知道，完全是靠你一个人盯着，相信以后会越来越好。”

杜洋将两张银行卡丢在跟前，道：“按照你当初定的，一张卡里存着利润的一半，另一张卡里是你的，存了二十五万，剩下的我拿了，以后每个月我会安排财务直接打到卡里。”

乔岩身子不自由，来夏州次数有限，即便来了，只有晚上有一点时间，今晚必须把这事解决了。当着杜洋的面，拨通了王丽芳的电话。得知她在家已经睡下，他随机提出登门拜访，对方考虑了许久勉强同意。

“现金现在有多少？”

杜洋抬起头道：“不太清楚，我问问收银员。”

“给我拿五万元，记在我头上。”

杜洋来到柜子前，打开里面的保险柜，取出五万元放面前，乔岩找了个袋子装好道：“洋子，我现在去把王丽芳请回来，你在店里等着，好好想想，如果能干咱就接着干，不能干就关门走人。”

下了楼，乔岩打了辆出租车来到王丽芳的出租房。进了门，两口子格外热情把他迎进门，又是倒茶又是递烟的，对他很是尊敬。

王丽芳是东明市人，十几岁就来省城打工了，从服务员干起，一干就是十几年。虽没有系统学过管理，但长久积累下来的经验更为可贵。

乔岩从上任老板了