第77章 王清丽的小账本(1 / 3)

傍晚时分,余母他们都还没有下工回家,余奶拎着多出来的小葱给大伯娘、二伯娘家送去了。

眼瞅着时间差不多了,余坤安干脆挽起袖子,一个人张罗起晚饭来。

要说其他菜他可能整不利索,可这洋芋嘛,随便怎么做都很好吃。

他麻利地削好一大盆洋芋,不消1个小时就整治出几样像样的菜:

腌肉洋芋焖饭(家里现在没有腊肉,用腌肉代替照样喷香),洋芋焖兔肉(加上豆瓣酱,色泽诱人),油炸洋芋条(撒上点干辣椒面,麻辣焦香),干辣椒炒洋芋丝,最后还煮了一锅洋芋片酸菜汤。

临了又弄了个火烧糊辣子拌折耳根,一桌地道的洋芋宴就齐活了。

等余母他们踏进院门时,饭菜的香气早就飘得满院子都是。

“嗯,老三这手艺有长进哈!”余母笑呵呵的说道。

“安子这手艺确实见长了!”二嫂也跟着夸道。

“阿爹,饭饭好香啊!”余文洲几个小娃儿围着饭桌直咽口水。

“莫站着了,赶紧坐下吃!”余老爹擦干手上的水,招呼大伙。

一家人热热闹闹地开动了。最抢手的要数那锅洋芋焖饭,腌肉的咸香浸透了软糯的洋芋和米饭,再拌上点酸辣爽口的折耳根,吃得大家直咂嘴。

“安子这洋芋焖饭整得安逸。”余二哥扒拉着饭碗说

“就是就是,这洋芋丝炒得脆生生的,下饭得很!”余大嫂也跟着夸。

几个小娃儿顾不上说话,只顾着埋头吃饭。

饭后,一家人围坐在屋里闲家常。

余坤安翘着二郎腿,笑嘻嘻地问“阿爹,上梁那天是不是要请村长叔他们来吃酒?”

余父看了他一眼:“那肯定要请嘛!上梁是大事,你们三兄弟的上梁酒就一起办了,村里的老辈子、亲戚朋友都得喊来,热热闹闹的才像样。”

“这回少说要摆个七八桌哩!”余母掰着手指头算,“红布、炮仗、糖果都得提前备好,糍粑也要趁这次多打些。”

“阿娘,这些东西我明早就去镇上买。”余坤安说完,又补了一句,“对了,帮我装瓶豆瓣酱,我顺道给朱小胖捎去。