整好的土地里洒入草木灰拌的基肥，再将番薯藤插入地里，浇上水就可以了。

朱由崧前世还是有种番薯经验的，吩咐农政司官员，番薯苗刚插下地的前几天，记得每天早晚浇一次水，让番薯藤尽快生根。

据说福建沿海地区，有不少百姓家都有在种植番薯，搞来了不少番薯种。

现在这第一批番薯种植了有1000多亩，在紫金山东面的一个皇庄里，这里将会作为试验田，育种基地，现在不但种植了番薯，还种满了土豆，玉米，辣椒。

朱由崧明白粮食才是重中之重，别看江南好像看起来不缺粮，但是如果要发动大规模战争，粮食是根本不够的。

他抄了盐商后，准备开始从民间收购粮食，用以充作军需。

原本打算收购越多越好，但是只收购了100多万石，市面上的粮价就快速涨起价来。

朱由崧很无奈，赶紧停止了粮食收购，要不然现在正是四五月份，青黄不接时期，陈粮吃完，新粮食未收，庄稼还没有成熟，万一饿死人了，出大乱子就不好了。

从这一点也可看出，江南的存粮可能并不多。

这两三年之内，朱由崧对满清打算采取防守策略。

因为现在以朝廷的军队状态，如果在北方平原和满清野战，那就只有被吊打的份。

防守策略注定是需要大量资源的，防守没有缴获，只有不断消耗。

但是守久必失，必须在二三年之内提升明军的战斗力。

朱由崧现在需要的粮食是越多越好的，粮食不单单是供应军队，还有许多灾民。

据史可法奏疏所说，每天都有大量从西、北方逃难的灾民涌入徐州。

那些灾民个个面黄肌瘦，嗷嗷待哺。

朱由崧一批批的粮食运往徐州，让史可法主要精力用在安抚灾民一事上，军事交给朱大典。

朱由崧调集徐州的物资，史可法安排得井井有条，他不懂打仗，但绝对是一个干实事的读书人。

以史可法的品格，去负责安置那些灾民，远离军事，应该是正确的选择。

那些南逃的灾民是很可怜的，如果朝廷不救济，能活下来的十