第3章 舌尖上的鬼灭(3 / 4)

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明只是普通的大米饭而已!

东方料理,果然神秘!

三人品尝的时候,沈夜这边的工作仍在继续。

在铁锅内加入猪油,等油温上升后,下入姜片煸炒,等辛辣的味道散发出来来,再将焯过水的鸡块倒入。

将鸡块炒至表面微微泛黄,再加入切好的萝卜块。

稍微等一会,再依次加入酱油、味醂(古代料酒)、糖。

翻炒几下,舀出桶里的水,没过鸡块与萝卜,加盖闷煮。

等到大火烧开,锅中的水开始沸腾,再撤去多余的木柴,转为小火,炖煮一段时间。

等时间一到,揭开锅盖。

伴随着升腾的水蒸气,一股肉香瞬间汹涌而来。

加盐,沈夜依旧盛出一碗,放到桌上,“鸡汤来咯,炒饭吃干巴了,来碗鸡汤趁热吃吧。”

小清、小澄、小菜惠目光落到另一碗萝卜炖鸡上,目光亮晶晶的颇为期待。

简单的蛋炒饭,都这么好吃。

这道花费了半个多小时的菜,肯定味道更好吧!

“沈夜桑,你是怎么会做东方料理的。”寺内清眨了眨眼。

“我啊……我是看书上学的,快吃吧一会凉了。”

拿出勺子,给三小只一人盛了一碗,沈夜像个老父亲一样,眼巴巴的望着三人。

他可是很多年没做过华夏料理了,还能保留原本的几分功力,可不好说。

中原澄夹起碗里的一块萝卜,小心翼翼的吹了吹,咬下一小口。

萝卜软糯,轻易就咬了下来。

里面早已吸饱了汤汁,几乎入口即化!

鸡汤的鲜美甘醇,与萝卜本身的味道交融的恰到好处,让她忍不住眼前一亮!

“好吃!”小澄含糊不清的发出一声夸赞!

小菜惠下意识咽了口唾沫,夹起一块鸡肉品尝了口。

鸡肉被炖的恰到好处,鲜美多汁丝毫不柴,轻轻一用力就能撕开,带着醇厚的香味。

再喝一口鸡汤,馥郁的鲜味在舌尖散开,其中还带着萝卜的丝丝清甜,荤香味在口腔中回荡,让人欲罢不能。

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