第287章 家的“味道”2（1 / 2）

身着墨绿色旗袍的领班服务员轻轻叩响包间门，带头走进来，身后跟着六位手捧鎏金餐盘的侍者。

她款款走到餐桌前，伸手拿过第一道菜，手腕上的翡翠镯子与黄铜托盘相碰，发出清越的声响。

“为您上菜。”她将鎏金餐盖揭开，“第一道开水白菜。”

青玉碗中澄澈的清汤宛如晨露，中央的白菜心绽放成雪莲状。“选用最嫩的黄秧白菜心，经过三蒸三晾，再用老母鸡、干贝和火腿吊制八小时的高汤慢煨而成。”

第二位侍者上前，呈上景泰蓝暖炉。“第二道，蟹粉狮子头。”粉白的肉丸卧在碧绿的菜心上，表面缀着金灿灿的蟹黄。“扬州传统做法，猪肉需手工摔打三百下，加入现拆阳澄湖大闸蟹的蟹粉和蟹肉。”

第三位侍者揭开霁红釉方盘的盖子，滋滋作响的油焖春笋散发着松木香气。“第三道，油焖春笋。选用云南空运的野山笋，用特调酱油和松子油焖制，最后淋上热油激发香气。”

主菜由两位侍者协同呈上。左侧端着定制的鱼形浅盘，右侧捧着银质调料盏。“清蒸鲥鱼，长江养殖基地特供，鱼腹填有酒酿和金华火腿丝，蒸制时裹着猪网油保持鲜嫩。”

最后是甜品和压轴菜。“杏仁豆腐，用承德苦杏仁现磨制成，配以杭州糖渍桂花。”指着另一个：“龙井虾仁，选用清明前狮峰龙井茶粉裹虾，现烹现上。”

待所有菜品介绍完毕，服务员们依次退出包间。沈渊拿起筷子，朝琴酒示意：“尝尝看？”

琴酒先舀了一勺开水白菜。看似清汤寡水，入口却鲜味浓郁，后调带着金华火腿的醇香。白菜心软而不烂，在舌尖轻轻化开。

蟹粉狮子头用筷子就能轻松分开，里面的蟹肉丝丝分明。猪肉的丰腴与蟹黄的鲜甜完美融合，偶尔咬到的荸荠粒增添清脆口感。

油焖春笋的琥珀色表面闪着油光，咬破脆嫩的笋衣，清甜的汁水立刻充满口腔，松木的香气在唇齿间萦绕。

清蒸鲥鱼的鳃边肉最为细嫩，琴酒用筷子轻轻一挑就脱骨。鱼肉的鲜美与火腿的咸香相得益彰，酒酿的甜味若隐若现。

杏仁豆腐冰凉滑嫩，苦杏仁的香气与桂花的甜润达成绝妙平衡。最后的龙井虾仁外脆里嫩，茶叶的清香完美衬托出虾肉的鲜甜。

吃着这样美味的菜色，琴酒的眉眼都舒展开了。

沈渊支着下巴看他，眼角弯成月牙：“现在是不是很期待这次种花之行了？愿意多留几天，多品尝一些美食了吧？”

“你从哪里得出我想走的结论？”琴酒咽下最后一口杏仁豆腐，冰凉的甜意在舌尖化开。

“这里。”沈渊突然伸手点了点他的眉心，“从家里出来后，老板的眉头一直锁得能夹死蚊子。”他模仿着琴酒冷峻的表情，“就像这样——就好像周围到处都是危险，感觉没有武器在手，让你很不安呀。”沈渊又突然绽开笑脸，“现在总算松开了。”

琴酒嘴硬道：“是有太多人看着我了，就算我散发着冷气，他们也盯着我看。”

“额……那是因为老板长得好看。”沈渊忍住嘴角的笑意，种花人嘛，路上看到好看的就忍不住多看两眼，银发，混血五官，一米九的个子，再加上生人勿近的气场绝对撕漫男。

而且看到不好惹的种花人同样会忍不住多看两眼，琴酒这是占了两样，哈哈。

结账时，身着绛紫色旗袍的经理亲自捧着黑檀木托盘走来：“沈先生，今日消费共计两万八千元。”

琴酒瞥见账单明细：开水白菜 ￥980，蟹粉狮子头 ￥1280

位，油焖春笋 ￥680，清蒸鲥鱼 ￥3880，杏仁豆腐 ￥280

位，龙