第165章 没有隔夜仇，琴酒打下手（4k）（3 / 4）

“400克，差不多应该。阿阵，你帮我开几个鸡蛋，只要蛋黄就行了。”

“几个？”琴酒询问着具体数量，手却是已经拿起了放在盒子里面的鸡蛋。

随后又从柜子中拿出了两个碗放到了桌上，轻轻的用鸡蛋敲击了一下一个碗的碗边，将鸡蛋壳一分为二。

伴随着两只手的摇晃，蛋清也是直接全部滴入了碗中，而蛋黄却是留在了蛋壳里面。

“这一盒八个弄完应该就可以了。不过看不出来嘛，阿阵你的手艺还没有生疏。”

白恒看着琴酒那熟练分离蛋清蛋黄的动作，也是不由得有些侧目，他真没想到，那么久没有做饭的琴酒，厨艺基础居然还这么扎实。

“做过的事情我是不会忘的。”琴酒语气平淡，手上的动作却是并没有慢下来。

“那你还记不住别人的脸和名字。”白恒用着略带鄙夷的眼神看向了一旁的琴酒，直到琴酒将手中那颗完整的鸡蛋捏碎后，这才收回了目光。

绝对不是白恒怂了，他只不过是想要看秤上面显示的数字罢了，嗯，就是这样的。

在将400克奶油，200克全脂牛奶与120克细砂糖分别秤量放好后，琴酒也是完成了八个鸡蛋的蛋清分离。

“给你，你要的。”琴酒说着，将分离好的蛋黄放到了白恒身前，随后便转身走到了洗手池边开始清理自己的双手。

白恒用两只手抓着两个碗与两个杯子，随后走到了灶台边上，小心翼翼地将东西放下，随后便打开了燃气阀。

将锅放到燃气灶上，随后抓起身边的两个杯子，将里面的奶油与全脂牛奶全部倒了进去，随后简单的目测了一下，加入了一半的细砂糖。

旋转了一下按钮，白恒用小火开始煮着，盖上透明的锅盖，随后便转身将装着蛋黄的碗拿起。

将剩下的细砂糖倒入其中，随后便开始搅拌，“阿阵，帮我看一下锅，如果沸腾了记得关火。”

“嗯。”简单的应了一下，琴酒便站到了正在煮着的锅边，看着里面的乳白色液体，有点犯困。

伴随着时间的缓慢流逝，琴酒也是关上了燃气阀，看着锅中沸腾的混合物，对着还在搅拌的白恒说道，“好了。”

“我也差不多了。”看着手上发白的蛋糖混合物，白恒也是走到了琴酒身边。

“小心点，慢慢倒到里面。”

“嗯。”琴酒说完，便拿起了锅，揭盖锅盖放到一旁的灶台上，随后将锅对准白恒手中的碗开始缓缓倾倒。

伴随着乳白色液体进入到白恒手上的碗中，白恒也是加快了手上搅拌的动作，要是蛋黄因热凝固，那么可就是前功尽弃了。

很快，锅中的液体也是完全进入到了白恒的碗中，而白恒搅拌的速度也是逐渐放慢了下来，混合液已经完全融合在了一起，接下来就是回火了。

琴酒将锅简单的清洗了一下，随后打开燃气灶点火，将锅放到了上面；白恒也是紧跟其后，将碗内的混合液重新倒回了锅中。

伴随着液体温度的升高，白恒俯身从

“给你，等它能够在勺子背面挂上一层薄浆就好了，我去准备一下分的碗。”

将勺子递给琴酒，白恒也是继续俯身在柜子中寻找着合适的碗，毕竟八个差不多碗，他的安全屋中好像并没有准备这么多。

但是好歹也是白恒的家，在翻找一番后，白恒也是勉强的找齐了那个合适大小的碗。

而琴酒此时也是看着勺子上挂着的那一层薄浆而关上了阀门，转身就桌子上放着的配料拿了过来。

白恒将碗简单的清洗了一下，随后便将滚烫的混合液相对平均的分到了八个碗里，而琴酒也是开始往里面加起了相应的配料。

一个加入了草莓酱，随后在上面撒了一层厚厚的巧克力碎；两个加入了香