第416章 案件交接（1 / 4）

随着“滋啦——”一声，肉块与热油接触，瞬间激发出诱人的焦香。

白恒并不频繁翻动，而是让每一面都煎至完美的金棕色，形成一层酥脆的外壳，以锁住内部的肉汁。

将煎好的牛肉块被捞出，备用。

锅中留底油，放入洋葱末和拍扁的蒜瓣，小火慢炒；很快，洋葱变得透明，散发出甜美的焦糖香气。

接着，白恒加入番茄丁，用木铲轻轻按压，帮助番茄释放出丰富的汁水和果酸，与洋葱的甜味融合，形成浓郁的底味。

随后，将煎好的牛肉块重新放回锅中，倒入没过食材的红酒和高品质的牛肉高汤。

火焰调大，将汤汁烧沸，然后用勺子细心地撇去浮沫。

这时，他加入之前准备好的胡萝卜和土豆块，以及那束由罗勒、百里香、月桂叶用棉线捆扎而成的新鲜的香草束。

当所有食材在锅中汇聚，白恒再次将火调至最小，盖上厚重的锅盖，只留下一条细微的缝隙让蒸汽缓缓溢出。

接下来，便是漫长的文火慢炖。

时间在安静的厨房里悄然流逝。

白恒并没有离开，他偶尔会掀开锅盖，用勺子轻轻搅动一下锅底，防止粘锅，同时也观察着汤汁的浓稠度和食材的软化程度。

他并不急于求成，深知只有足够的时间，才能让风味充分交融，让牛肉变得酥烂入味。

大约一个半小时后，一股无法形容的、复合而浓郁的香气，开始从锅盖的缝隙中顽固地钻出，逐渐弥漫了整个厨房，甚至飘散到了走廊。

那是牛肉的丰腴、红酒的醇厚、番茄的酸甜、香草的清新以及蔬菜的清甜完美融合的味道。

温暖、治愈，与基地冰冷的气质形成了鲜明的对比。

白恒知道，火候差不多了，他掀开锅盖，一瞬间，更加汹涌澎湃的香气扑面而来。

锅中的汤汁已经收浓，呈现出诱人的深琥珀色，牛肉块色泽红亮，用筷子轻轻一戳便能轻易分开，胡萝卜和土豆吸饱了汤汁，变得软糯晶莹。

白恒舀了一勺尝了尝味道，满意地点点头，最后加入适量的盐和黑胡椒进行最后的调味。

随后他便将炖菜小心地盛入一个预热过的白色陶瓷炖盅里，红褐色的牛肉、橙色的胡萝卜、金黄的土豆，在浓稠的汤汁中交相辉映，色彩饱满，令人食指大动。

同时，他将那枚精致的“天使之泪”提拉米苏和那盒新鲜的草莓大福也精心摆放在餐盘上。

做完这一切，白恒解下围裙，仔细地清洗了双手。

看着眼前这份凝聚了心血和关爱的作品，他那深邃的眼眸中，闪过一丝满足和温和。

白恒端起餐盘，走出厨房，那诱人的香气如同有形的向导，引领着他，走向那个为重要之人准备的、临时却充满心意的餐厅。

基地的冰冷，似乎也被这抹人间烟火气，短暂地融化了一丝。

另一边，医院的VIP病房内，空气仿佛凝固了一般，只有医疗设备规律的“嘀嗒”声在提醒着时间的流逝。

服部平次躺在洁白的病床上，双目紧闭，脸色因失血过多而显得异常苍白。

他的左臂和胸口缠着厚厚的绷带，隐约还能看到渗出的淡红色血迹。

麻醉效果尚未完全褪去，他暂时还沉浸在昏睡之中。

服部静华坐在床边的椅子上，紧紧握着儿子没有受伤的右手，那双平日里总是带着温柔笑意的眼眸，此刻盈满了泪水与难以掩饰的心疼。

她纤细的手指轻轻拂过服部平次额前汗湿的黑发，动作轻柔得仿佛怕惊扰了他的睡梦。

这位向来从容优雅的夫人，在儿子身受重伤的事实面前，也只是一个普通的、忧心忡忡的母亲。

毛利小五郎和妃英理站在稍远一些的地方，脸色同样凝重