第一百零四章 火锅宴（二）（1 / 2）

小粉团则很乖巧地点点头，甚至还冲着刘沂甜甜一笑：“母亲，这清汤好香啊，是用来直接喝的吗？”

“不是呀，”刘沂微微动了动唇，指着一旁茶几上摆着的蔬菜说道，“将这些食材放到汤里涮熟了吃，菜蔬和肉都会沾上汤的鲜味，若是感觉味道还不甚合口，不如再随自己的口味蘸一点酱料吃，也很是不错！”

瞧着或油或棕的酱汁玩意儿，宋家父子（女）四人大眼瞪小眼，还是不知道该如何动手。

刘沂只得继续一一介绍：“这个是蒜泥油碟，鲜口的；那个是芝麻酱，咸口的；这一个就是干碟了，适合蘸肉，香辣口的。”

“不用拘束，来，一起，”她边说边塞了碗筷到宋尚他们手里，催促道，“今儿个又没有旁人服侍，想吃什么就夹什么吧！”

说完，刘沂还冲他们狡黠一笑。

宋钰这才发现，偌大的堂屋竟然一个贴身仆从都没有，连长公主最得力的秦姑也早早被安排歇息去了。

“我先来试试！”宋钰一马当先，直接拿起筷子下锅捞起了一个肉丸子。

看着那搓的滚圆甚至还冒着热气的牛肉丸，宋钰肚子里的馋虫一下子被勾了起来，还未等刘沂来得及提醒烫，他已经夹了起来送入口中了。

只轻咬一口，滚烫的肉汁瞬间在舌尖喷溅而出，宋钰被烫得一下子睁大了眼睛，恨不得立即把这烫物吐出。

不过到底是刘沂的一番心意，他只是含着那半边的丸子，既不吞也不吐，过了一小会原先那股烫劲儿也过去了，宋钰只觉得一股肉的鲜香盈满口腔。

也不知这肉丸是怎么做成的，宋钰又咬碎咀嚼了几口，吃在嘴里真有嚼劲！甚至还能听到几声细微的“咯吱咯吱”的声音呢！

再加上这牛肉丸是他从红油锅里捞出来的，大概是煮的久了，就连肉里也似乎渗入了辣香，宋钰吃的时候并未察觉，反而是他一吃完肉丸，那股麻辣的劲儿就上来了，鲜辣交织，直叫人舌头直哆嗦。

“哎，爽快！”宋钰意犹未尽，忍不住喝了一句彩。

小胖子赶紧目光炯炯地望着他：“父亲，真的这般好吃吗？”

“好吃！”宋钰狠狠点了点头，又似乎是嫌这个评价单薄了些，多添了一句上去，“滋味甚美！”

“不过可千万要小心烫哦！”未待小胖子宋温采取行动，刘沂连忙先告诫道。

小胖子点点头，学着宋钰的样子捞起了一颗肉丸，有了父亲的前车之鉴，他就没着急把肉丸直接放进嘴里，反而是先细细吹了吹，待不怎么烫了才小心咬了一口。

与方才宋钰那个一样，小胖子口中的肉丸刚咬下去就迸溅出了肉汁，宋温试着尝试蘸了一些刘沂力推的酱料，又是另一番滋味了。

“嗯，有香油，花生酱，还有一些芝麻粒……”小胖子边吃边小声嘟囔着。

刘沂点点头，这些食材与肉丸本身带的麻辣汤汁混合，香味肯定更加浓郁的。

小粉团和宋尚也纷纷弄筷品尝了起来。

见他二人很快也露出了满意的神情，刘沂吊着的心也终于松了下来，果然嘛，火锅这样传遍大江南北、老少皆宜的美食，自然是有它的独特之处！

宋钰又夹起一颗丸子，好奇地问道：“公主，你这肉丸好生特别，不光有嚼劲，怎么中间还会爆汁？”

对着对面男子澄澈的眼神，刘沂不知怎地，又想起了数月前烛光下他小心翼翼又满含期待的神情，心中不免一酸。

良久，她才悠悠答道：“将挑选好的牛肉反复捶打至打出粘连胶质，这样做出的肉丸自然是爽口弹牙的。”

“至于一咬就爆汁，是因为它是撒尿牛丸啊！” <