第145章 冬笋（3 / 3）

实会吃。没错，鲜的冬笋用腌了不知道多少回的老汤腌上，这味道可不是一般的小菜所能比的。”一旁的老刀把子边抽着自己的大烟锅边说道。

其实冬笋只不是一种泛指，并不完全是指冬天里的笋子。一般是指立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

这东西就是十二月份的时候也能竹林里挖到，由于季节的不同这味道也与春笋有所区别。既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。

考虑到这玩意保存的问题，所以一般除了烧菜炖汤之外，那些村民一般都喜欢把它给腌了。

“老刀叔，村子附近有竹林吗？”边享受着那爽脆鲜香的口感，秦晓伟边问道。

“当然，这山里什么没有。”

“哦，那等会儿收完货我也想去扒点鲜的冬笋带回去。”考虑到这玩意正好也可以用来做比赛用的食材，秦晓伟说道。

“呵……小木头，你现可是村里的大金主，想要冬笋说一声就行了，哪里还用得着你亲自去挖。这事儿啊，你别管了，一会我往上大狗子叫上几个人去挖就是。”老刀把子说道。

“那可不行，难得来村里一趟，怎么也要体会一把这挖笋子的乐趣。当然了，要是能离开的时候，老刀叔能再匀我点腌这笋子的老汤那就好了，嘿……。”因为秘谱的关系秦晓伟也没拿对方当外人，笑着说道。

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