第331章 松阪牛肉（3 / 5）

所以，很快这家伙就将内心深处的那一抹对东瀛根深蒂固的愤恨情绪给强按了下去。

“三重县就是一个宁静、休闲的海滨城市，相比那种纯粹是看风光的海边，我喜欢这种融入生活中无所不的海。”

“这里有珍珠岛、也有水族馆，可以坐上游船吹着海风看看海边的美景。这样的环境形成了这里的生活方式和生活态度，当然也形成了这里的美食。”

随着夏睛的进一步介绍，被后这两个字给吸引了的秦晓伟顿时说道：“夏晴姐，听婷姐说三重县是东瀛三大和牛之一松阪牛的产地，同时又是著名的伊势龙虾的故乡对吧？”

接到老同学消息之后，夏睛就对这位的来历有了些了解，知道对方顶着个大厨师头衔的她，自然明白这话的意思。

于是笑着说道：“没错，不过，所谓的松阪牛，其实不是指松阪地区出生的牛，而是指从全国导入优秀血统的牛犊，三重县松阪市中心的一小片地区进行饲养的黑毛“和种”母牛。”

“要想成为一头合格的“松阪牛”可不容易，必须经过一套严格的“松阪牛个体识别管理系统”进行全程监控和管理。”

“牛犊从买入的那天开始，就要进行编号、拍照、采取牛鼻纹，数据还要录入管理系统。出售时需经过严格检疫和肉质评级，颁发“松阪牛”身份证明。”

“牛肉售出后，肉食公司留存牛耳朵和牛屁股上的毛，以作dna查询之用。消费者购买牛肉时，亦可通过松阪牛标识上记载的数据查出该牛的出生地、吃过哪些饲料、肉质等级，甚至连饲养员是谁都可查询到。”

这一番介绍下来，不但一旁的安馨听得有些呆，就连秦晓伟这个农业公司的大老板也不由为东瀛牛肉产业链的严谨而感到惊讶。

当下点头说道：“原来是这样啊，难怪婷姐非要我过来实地考察一下，看来这东瀛牛肉稳居高端牛肉市场不是没有道理的，不过，夏晴姐，你懂得可真多。”

“嘻嘻……我哪里懂这些啊，刚刚这些其实也是我临时抱佛脚的结果，要是你们早来几天，那我可说不出来。”夏晴很是谦虚地笑道。

“哈哈……看来夏晴姐为了我们这一趟来可是受了不少的苦哇，真是让人感动g……”虽然知道人家是瞅着沈星婷的面子，但秦晓伟依旧感激地笑道。

而这一番对话下来，到是无形之中又接近了三人之间的距离，随着欢声笑语不断，小小车厢里的气氛越发显得热烈与融洽了起来。

“对喽，夏晴姐，东瀛这边除了松阪牛之外还有什么同样有名的牛品种吗？”虽然知道男友的心意，但安馨依旧没忘记此行的正事，于是问道。

“当然有了，东瀛这边牛肉界也有着四大天王的称呼，分別是松阪牛、神戶牛、近江牛和米澤牛。而松阪牛就是其中高级也是昂贵的品种。”夏晴笑道。

“哇，那我们这一趟松阪市岂不是来着了，对喽，听说这里的牛都是喝着啤酒还有专人按摩长大的，夏晴姐这是真的吗？”一旁的安馨好奇宝宝模样地问道。

“这个还真得是有，据求证说给和牛喝啤酒是为了让其开胃，以保证旺盛的食欲使得体重达到一定指标。而用东瀛酒给和牛做按摩是为了使其皮下脂肪均匀，肉质细嫩。”

“当然了，喝啤酒做按摩并不是养殖和牛的关键，科学严格的养殖管理体系才是品质的保证，和牛们的饲料很特别，所以会形成独特的肉质花纹，而生活环境也算养尊处优，牛的心情好，肉也吃得出快乐的味道。”夏晴正色地说道。

“啊？看来传言并不都是假的啊。”惊叹了一下的安馨不由转过身冲着后面的男友说道：“木头，你看我们公司里的牛是不是也得享受这种待遇？”