第418章 延年益寿？（2 / 3）

对对对，趁这机会让亲家他们也好好见识一下你的手艺。伟伟，你赶紧回去，别耽误了正事儿。”范雪芳连连点头说道。

又陪了家人一会儿，让他们彻底安心之后，回到安家厨房的秦晓伟看了看时间，开始正式忙碌了起来。

要说这十道菜难料理得就是国人耳熟能详的佛跳墙了。

这道菜光是原料足有二十多种且其还多以名贵食材为主。

诸如海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

除了用料复杂和讲究之后，而且而且烹调工艺十分之复杂。每一样食材都要根据其自身的物性，或煎、或炒、或烹、或炸等等手法进行预先加工。

等这些食材炮制成具有本身特色的各种菜式之后，再一层一层地码放一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合。

再把坛口用荷叶密封起来盖严，放用木质实沉又不冒烟的白炭所燃的炭火上加热，武火上烧沸再火上慢慢煨炖五个小时，才能大功告成。

而突然的一道则应该是油焖春笋了，这道菜除了所用的食材受季节限制之外，手法上甚至比常见的麻婆豆腐还要简单快捷。

等秦晓伟将这十道菜，根据手法和所需要烹饪时间的不同，分批料理完之后，这时间也已经是晚上的点多了。

看了看麻烦的那道佛跳墙的火候，秦晓伟这才抹了把汗，从厨房里走了出去。

而这时安家的大厅里早已经坐了不少的人，安鹏程、安爱国、安守成、曹兴邦，还有正被安馨拉着撒娇的安和平安老爷子。

“啊！木头，我光顾着陪爷爷了，对不起啊。”

看到男友的出现，这才现自己听到爷爷回家的消息之后，一时高兴之下居然忘了回去的安馨不由跑上前吐着香舌说道。

轻轻地捏了捏女友的琼鼻，丝毫不顾忌安家其它人反应的秦晓伟则笑道：“呵呵……这有什么好道歉，老爷子这么痛你，你多陪陪也是应该得。”

看着这一对儿旁若无人地那里你侬我侬，安老爷子的笑而不语，安鹏程和两个哥哥的复杂眼神，还有曹兴邦的莫测表情，反应却是各不相同。

好秦晓伟还没傻到当真忽视掉这些名义上的长辈，安抚好女友之后，上前行了个抱拳礼之后说道：“老爷子好久不见了。”

“小木头，确实是好久不见了，不过刚一见面你就给了我这么一份大礼，你让我拿什么还啊。”站起身走上前的安和平，笑着说道。

“老爷子，我都把您的宝贝孙女儿给抢到手了，真要说起来，应该是我欠您才对。”秦晓伟拉着女友的手不放，笑道。

看着宝贝孙女脸上羞涩而幸福的笑容，安和平心下一叹，笑道：“哦？这么说来到也对，不过，我们还是先吃饭，这味儿香得勾人啊！”

随着老爷子的一句开饭，很快老管家的指派之下厨房里的那一样样美食就被很快地端了出来。

要说秦晓伟所选得这十道来自八大菜系的代表菜肴，安家这样的红色家族眼算不得什么高档的菜式。

可是，当除去佛跳墙之外的十五道菜被端上桌之后，光是色、香、味这三项就足以让安家的众人对某人的厨艺有了一个很直观的认识。

“哈哈……好好好，医院子里躺了几天，我这胃早就开始抗议了，今天正好解解馋虫。”等众人落坐之后，稳坐上的安老爷子笑道。

而这时这位安家的掌舵人，从外面上看不管是气色还是精神面貌都看不出半点大限将至、体弱多病的意思，就连说话的气都足得很。

知道这只是表象，实