第110章 宴请伊莲娜（3 / 7）

做出的菜肴分端了上来。

红烧牛肉的浓郁酱香、土豆炖猪肉的醇厚肉香、番茄卷心菜的酸甜气息瞬间弥漫开来。

伊莲娜拿起勺子，带着专业品鉴师的表情，首先尝了尝番茄焖卷心菜，再次点头：“酸甜适中，蔬菜的口感保持得很好，没有软烂，这个也很好，是家庭主妇们会欢迎的便捷选择。”

轮到肉类重头戏了。石毅三人的心微微提起。伊莲娜用叉子叉起一块色泽诱人的红烧牛肉，放入口中，慢慢咀嚼，表情专注。

“嗯……”伊莲娜微微眯起眼睛，似乎在捕捉每一丝味道，“肉炖得非常软烂，几乎入口即化，火候掌控得很好，酱汁的浓郁感也不错……”

她顿了顿，看向石毅，直言不讳：“但是，石，达瓦里希，请允许我直言。

这个味道，对我们苏联人的普遍口味来说，可能……甜度偏高了一些。

我们传统的炖肉，无论是牛肉还是猪肉，更偏爱咸香、烟熏风味，或者用洋葱、香叶、胡椒调味的纯粹肉香。

这种明显的甜味酱汁，对于习惯了咸口肉食的胃来说，可能会觉得有些……嗯，过于‘东方’了？不够‘苏维埃’。”她又品尝了土豆炖猪肉，给出了类似的评价：“猪肉本身的香气很足，土豆也吸收了汤汁很入味，但酱汁的甜味依然是主导，掩盖了肉的本味和咸鲜感。”

石毅心中了然，这正是他担心的。他诚恳地说：“非常感谢你专业的意见，伊莲娜同志。这正是我们需要你这位‘苏维埃舌头’的原因。

口味调整是我们接下来工作的重点，我们会根据你的反馈，大幅度降低甜度，增加咸鲜和烟熏风味元素，或者尝试更纯粹的炖煮方式，突出肉香本身。”他示意何雨柱记下。

“非常好！沟通是合作的基础！”伊莲娜满意地放下叉子，目光又不由自主地飘向石毅，带着欣赏，“石，我喜欢你的专业和务实。这比某些只会夸夸其谈的男人强太多了。”

石毅忽略了她话里的弦外之音，趁热打铁，指向墙角：“解决了口味问题，我们还需要解决效率问题。请看这个——这是我们厂自主研发的高压锅！”

陈雪茹配合地将一口高压锅样品搬到餐桌中央。银亮的锅体