第七十二章 我勉强吃一口吧（4 / 6）

p;  “这小子。”另一边围观全程的袁海偷笑了下，在何中华看过来的时候又连忙正经起来。

    常季则不管这些，拿到需要的食材就径直开始做菜。

    毕竟烹饪时间一共才两个小时，一分钟都不能浪费才能达到他想要的效果。

    “唰唰唰。”常季再次用菜刀耍了个刀花，按住这只个头不大的鸡，开始剥皮剃肉。

    鸡的宰杀在哪里都一样，都是先割喉放血，因此常季沿着喉咙位置，竖着一刀割开鸡脖子上的鸡皮，接着环切一刀后顺着鸡头往下的地方直接用巧劲撕下完整鸡皮。

    “手好了就是好。”常季转动了下右手腕，满意的看着只剩一层油膜包裹的整鸡。

    “唰”菜刀轻柔的划过油膜，露出里面的鸡肉。

    “鸡大胸，鸡小胸，鸡腿肉，以及鸡脖肉和两肋的肉。”常季挨个把这些鸡肉摆在桌子上。

    导致聂运转头就看见这些完整拆卸下来的鸡肉。

    “艹又开始炫技了，不就是拆个鸡吗，有必要摆的跟列兵似的吗，有必要吗！”聂运心底骂骂咧咧，手上却不敢慢，毕竟他要做的菜也需要很多工序。

    常季的鸡拆下后摆的极其规整，是让人能再拼起来的程度，这么说吧解剖学的来了都得叫声师兄。

    在聂运的骂骂咧咧以及丁涛的不忿诅咒中常季的食材已经做好前期准备下锅了。

    “袁厨师这常季怎么还炖锅汤？这准备工作看来做的不多呀。”评委席上的周岩生笑眯眯的冲着袁海开口了。