第963章 吃肉不吃蒜香味少一半（3 / 3）

就拿起小刀，将扇贝和生蚝开壳，一个个在烤盘上，码放整齐。

在一旁的小蕙，看到那么多的扇贝和生蚝，刚才还慢悠悠的动作，不由的加快了度。

薰和慕睦看他这副，为了一口吃的，拼尽全力的架势，不由的相视而笑。

慕睦拿来一个不锈钢锅子，对着埋头苦干的小蕙说道：“小蕙，这是豌豆粉，一碗豌豆面粉，兑六碗水的分量，搅拌均匀后开火煮开。”

“要用不锈钢锅子，千万别用不粘锅哦，要不然图层就掉落出来了。

一边煮，一边搅拌，煮至白，变得粘稠，大概煮五六分钟，将多余的水分熬干成糊状，沸腾后鼓泡了，就做好了。”

“然后就将整个锅子，泡在水上晾凉至定型。

然后倒出来后切片，加入油泼辣子，青瓜丝，胡萝卜丝，香菜，蒜末，葱花，花椒面，蚝油调味，就是豌豆凉粉咯～”

紧接着，她就说道：“然后，再来做个辣炖牛排骨，但焖煮时间有点长，待会小蕙带回去，晚上热一下再吃哈～”

看他笑着点头后，慕睦接着道：“待会呢，这牛排骨，得在平底锅里煎至表面金黄，转到电饭锅胆里装好，煎锅里留下的牛油可别丢了哦。”

“苹果和梨切去芯，小米椒和辣椒粉，蒜蓉，洋葱，芹菜，刮皮的姜，放搅拌机搅烂成果泥。”

“刚才剩下的牛油，用来将这些果泥炒香，稍微加入一点蚝油和盐，然后将这些煮好的酱汁倒在刚才煎好的牛排骨上面，盖上电饭锅盖，大概摁两次左右煮饭键，中途得翻一下面哦，可别糊底了。”