第一百章:馋死他(1 / 2)
林安南帮妹妹提着菜,“二哥说他手还没好,去清正医馆买药了。”
“这么久都没好?没什么大事吧?”
林安南摇摇头,跟着妹妹去了厨房。“你找二哥做什么?三哥一样能帮你的?”
“可是家里缺人手,你要留下来帮我切菜才行。我本来是想让二哥去跟方轻睿他们说说,晚上在家聚一聚的。”
林安南:“那没事儿,叫店里的伙计去请吧。”
“也只有这样了。”
等赵屠夫家把肉送过来时,林安言拉着林安南、古玉已经把调料和鸳鸯锅都准备好了。
“三哥,你等会儿记得把这个铁盘架里放上炭火哦。要不然这道菜就吃不成了。”
林安南使劲偏着头,头离手远远地,清洗着牛胃。“我记着呢,妹妹这牛的瘤胃真的能吃吗?这味儿,都要把你哥我熏死了。”
“能吃,能吃。你要相信我。”林安言把菜板上洁白滑腻的牛油切成三指宽的大小后,全部放进掺水的锅里,加入适量的盐,中火慢慢熬着。“二哥,你要不停地搅拌它哦。”
回来就被拉来当壮丁的林安西心神不灵的应答着林安言的要求。
林安西受伤的地方等再过一天就要掉痂了,他去清正医馆哪里是为了药,而是为了人。可惜并没有看到那位明姑娘。
林安言见到他时看出他的失落,但问他怎么了吧,他又不愿意说。没办法,林安言只能忽略掉这个问题。二哥一直这么老实,还能闯出什么祸呢?
一锅牛油熬制出来后,林安言把大半的油舀出来,等着凝固完,以后随用随取。她再往锅里倒入姜片、大蒜、香葱和香叶炸出它们的香味儿。
等把自制的辣椒酱加进去的时候,整个厨房充斥着呛人的辣椒味儿。“咳咳,妹妹,我出去看看阿娘回来没。”林安南用手肘捂住口鼻,瞬间就跑了出去,古玉紧随其后。
徒留架着火的林安西一人在厨房受伤,跑也不能跑,默默忍着。
好不容易缓过劲儿来,找借口出去的俩人一步一挪的走进来,活像林安言能要了他们的命似的。
林安言才不管他们的反应,见时间差不多了,赶忙说道。“古玉,把那碗水里泡软的香料捞出来放进锅里。”
古玉:“好。”
林安南按照林安言先前的指示,把猪腰切除白色的腰臊,改成大块的薄片。“妹妹,这个火锅好吃吗?”
还不等林安言回答,喷香的气味,笼罩到他全身。林安南马上改口到。“我觉得一定好吃,谁叫是我妹妹亲手弄的呢,就算是这些猪下水,那也是极好吃的。”
林安言手上不能停,只能探出脚尖踢踢林安南,教训教训他。“现在知道改口了?等会儿这些猪下水你都不准吃,我会监督你的!”
林安南:都怪我这张嘴,搬起石头砸了自己的脚。这下好了,切了半天,全身臭烘烘的,啥都没得吃!气死我算了。
林安西看着弟妹的打闹,满面春风。“妹妹,你让他吃点儿。”
“对呀妹妹,让我尝点儿嘛。”
林安西:“就准他吃一片,馋死他。”
林安言闻言,开怀大笑。“好,等会儿就让三哥一样吃一片吧。我可真是个好妹妹。”
一旁的古玉把弄好的青菜装盘,听到林安言三兄妹的说笑忍俊不禁。
林安南:我果然是家里地位最低的那个。
锅里咕嘟咕嘟响着的乳白色牛骨高汤引人犯罪,兑进火锅底料里,鲜红一片。翻腾起来的汤汁,同时刺激着人的视觉和味觉。
“好啦,在另一半边倒入清汤羊肉火锅就行了。三哥,你去给阿
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