第二百二十三章 温馨的晚餐(2 / 4)
,虽然没有月亮那么亮,但是它们胜在漂亮、繁多。
黄碧松进去不到多久,便端着一碟菜出来了,放到餐桌上,才看清楚这是一道鸭蛋蕃茄,一般都是鸡蛋蕃茄,她们却煮了一道鸭蛋蕃茄。
正常情况下是不会用鸭蛋跟蕃茄煮的,毕竟鸭蛋比较腥,跟蕃茄煮,比起鸡蛋差了一些。不过只要煮得好,自然没有什么问题。
以罗文“毒辣”的眼光来看,这道菜煮得不错,巧妙的避开了鸭蛋的腥味,估计黄母是加了点特殊的香料吧。
第二道菜紧接而上,这是一道鸭肉,一只全鸭。鸭子的表皮有明显的被烤制过的痕迹,所散发出来的香味也是一流,其中还夹带有丝丝甜味,这可不同于那些被加工过了的甜味酱,这应该是她们自己秘制的甜味酱,只有如此才能散发出如此香甜而自然的香味。
第三道上来的菜是一道非常常见而便宜的菜——白菜。白菜一年四季都有卖。根本不论季节,毕竟现在都有温室棚,吃这些菜还不是简单。但是价格上,反季节蔬菜的价格比较贵,但唯独白菜便宜的可以……
这道白菜是被做成了汤,闻其香味,这白菜汤里竟然多了一股肉香,没错了!里面加了鸭肉汤!鸭汤白菜,味道上应该不错吧。
最后的就是端上来一小锅饭,黄碧松勺了三碗,摆在了餐桌上,等黄母清理完,跟罗文一起坐在饭桌前时,她才坐了下来。
“罗文兄弟,实在是对不起了,没有什么好招待的,只有这些便宜小菜给你吃了。”黄母盈盈笑道,从她眼中根本看不出任何的不好意思之处,想必她是对自己的厨艺充满了信心,才会这样吧。
黄碧松却是一插嘴道:“罗文哥哥。妈妈煮的菜可好吃了,哪怕是非常简单的菜也会被妈妈煮得非常好吃!不信你尝尝这鸭肉。”她立刻把一块半肥瘦的鸭肉夹到了罗文碗中,黄母也没有说什么,依然是笑眯眯地看着罗文,似乎在等待罗文的评价。
罗文也不再客气什么,对她们客气就是看不起她们,当面他狠狠地咬了一口鲜嫩的鸭肉,在嘴里嚼噘了起来,待咽下去后,罗文非常满意地点了点头,说出了评价。
“其鸭皮被烤制的香酥,把肉的鲜味都锁在了里面,不单是肉,还有肉汁,无一不被锁在了里面,一口下去,味美多汁,特别是你们所加的那种甜味酱,更是独特,把味道足足提升了一个档次!但是,有优点,也有缺点,那就是火候有些地方不够,导致那甜味酱的分部不均匀,有些地方过甜了。”
黄母,不单是黄母,就连黄碧松都惊讶了,没想到罗文会如此懂得吃,而且点评出其中的优缺点,实乃美食大师!
继续尝下一道菜——蕃茄鸭蛋。
“嗯,不错,不错。鸭蛋巧妙的被去了腥味,蕃茄渗入到鸭蛋的酸味也刚刚好,说明火候不错。这道菜,难以找出一些不足之处,如果真的要说出不足的话,那就是份量太少,不够吃。”
黄母和黄碧松又是惊讶极了,黄母似乎遇到了知音,脸上兴奋无比,可奈于罗文是客人,不好做得太过。
接下来品尝最后一道了——鸭汤白菜。
“嗯,白菜本来吃起来就比较香脆而清甜的,此刻加上甜美的鲜鸭汤,顿时把香甜提升了一个档次。不过,跟第一道菜一样,有些缺点。那就是白菜本来就是要淡而爽口的,但是加上鲜浓的鸭汤,把味道都盖住了,不过味道上确实不错的。”
“啪,啪啪啪……”罗文话声刚落,黄碧松最先鼓起了掌,然后是黄母,都鼓起了掌声,此刻,好比一个两人歌剧院,只有两人观看而已,但是这两个人,却是最忠实的观众,无论罗文在舞台上唱什么,她们都会给以罗文最大的掌声。
“罗文哥哥,你好利害哦
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