第288章 金主爸爸（2 / 2）

的不好，分享给你，我岂不是吃亏了？”

云含玉愣了一下，“这也算吃亏么？”

“嗯。”穆晓婉认真点头，眼神里的笑意却压不住了。

云含玉看着她的眼神，就知道她在开玩笑。接触的久了，互相也都很了解，穆晓婉的脾气性格，云含玉还是清楚的。

“那我试试吧。要是真的写出来了，还请姑娘帮我看看。”

“我不但帮你看，我还会好好挑毛病的。”

两人聊了一会，看时间差不多，穆晓婉准备去做饭了。

说是吃锅子，就是就是火锅。

之前穆晓婉没有特意做过什么锅，今天马彦磊来了，又这么不辞辛劳，刚回来就来了这里，穆晓婉觉得还是要慎重一点，犒劳一下人家。算是接风洗尘。

家里人多，秋林弄了五条鱼回来。

穆晓婉拿出两条，做了个炝锅鱼。

水煮的炝锅鱼，穆晓婉最喜欢了，而且新鲜鱼做水煮炝锅鱼最好。

鱼片成飞鱼片，用盐，淀粉，腌制入味。

配菜过油爆炒，放盆里打底。

鱼片入高汤里飞快汆烫，时间不能太长，时间长，肉老了，就不好吃了。

烫熟的鱼片盖在配菜上。上面撒辣椒花椒葱花，泼油。

辣椒的辣，花椒的麻，配上葱花独特的香味，交织在一起，让人忍不住咽口水。

这个菜，简单容易做。最主要就是要鱼肉新鲜。

炝锅鱼算是个头菜，吃完了直接在锅里加火锅汤。

反正大家都能吃辣，穆晓婉就没弄鸳鸯锅，牛油麻辣汤是她的最爱。

马彦磊算是贵客，对吃什么也很少提要求，穆晓婉今天想让他见识点不一样的东西。

鱼肉剔骨，片成片。

第一刀不切断，只切到皮。第二刀才切下来。

新鲜的鱼肉，做这种飞鱼片最好。

片好的鱼肉晶莹剔透，用筷子夹着在汤里烫一下就能熟。然后是沾香油葱花调的秘制汤碟，还是沾椒盐干碟，就是自己的选择了。

穆晓婉在厨房里忙活，引得家里人都来看。

陆离也来凑热闹，在旁边看得流口水。

“嫂子，你也太偏心了。我来这么久了，你都没有做过这么好看又好吃的东西。那小子和你才认识几天啊，你就给他做这么好的菜。”

穆晓婉连眼神都懒得给他一个。

“人家马公子是我的金主爸爸。和我做生意，帮我卖东西，给我钱赚。你，有这些作用么？”

陆离已经很了解穆晓婉了，倒不生气，哼了一声，“那我还是蹭饭吧。”

穆晓婉继续打击他，“今天马公子是主要客人，你们都是沾了他的光。我分两条鱼给你们。

你们要是不乐意和我们一起吃，就自己端锅去别处吃。其他的菜，你们敞开吃，不过鱼没那么多，得先紧着马公子。”