第341章 包饺子喽(1 / 2)
穆晓婉没理她,“我去厨房看看有什么需要我帮忙的。早点吃了午饭,也好早点包饺子。咱们一起包。让洪丹项义擀皮。”
穆晓灵道:“我看还是姐姐你擀皮吧。他们俩加起来都没你一个人弄得快。”
云氏瞪大眼睛,“真的么?你这么厉害啊。那等会我也得看看。”
穆晓婉无奈摇头,“云姨,你怎么什么都这么好奇。我又不是什么稀罕物。”
“怎么不是稀罕物。我瞧着你就蛮稀罕的。”
说笑了一会,穆晓婉去厨房看菜。
其实也不用她操心。洪丹和项义这段时间在飘香楼也历练起来了,菜品安排的妥妥当当。
别人都满意,只有游兆,哭着喊着要吃穆晓婉亲手做的红烧肉。
穆晓婉无奈至极,只能亲自动手。
午饭菜品丰富,宾主尽欢。
吃过饭,活动了一下,就准备包饺子了。
家里人多,又没有其他的事情要忙,于是个个都往小饭厅凑。
穆晓婉叫侯世杰又搬了张桌子出来,让男孩子们也学着包饺子。
这种东西,也没什么难度。包几个就好了。
刚开始包的不好的这些,挑出来晚上吃,其他的冻起来。
人多,皮子消耗得快,洪丹和项义起哄,让穆晓婉展示绝技。
穆晓婉无奈的展示了一下,一次擀一摞皮以及两只手同时操作各擀一张皮的本事。
云氏叹为观止。
“你这技术,可以列为传家本事了。”
穆晓婉失笑,“云姨,你就会开玩笑。”
云氏穿上围裙,戴上穆晓婉给的套袖,开始包饺子。
六种馅。萝卜白菜这种常见的自然不用说。居然还有鱼肉的,蘑菇的。
云氏也吃惊,“鱼,还可以包饺子啊。”
“可以啊。就是处理的时候麻烦一点。”穆晓灵道,“所以鱼肉馅是最少的。姐姐说,有种叫鲅鱼的鱼,鱼刺少,好处理,但是咱们这没有。”
穆晓婉擀了点皮,看差不多了,就丢下擀面杖过来和他们一起包饺子。
穆晓婉饺子皮擀得快,包饺子也快。
放上饺子馅,两手一捏就是一个饺子,不像别人,得捏好几下。
穆晓婉包出来的饺子,肚子圆滚滚的,虽然不是特别像元宝,但看着还是很可爱。
“你这手法,我以前怎么没见过?跟谁学的?还是你自己琢磨的?”
“学的。我哪有那本事自己琢磨啊。”
穆晓婉以前在孤儿院的时候,跟着阿姨们学的。
孩子们多,吃的也多。饺子这种复杂的东西,只有过年才有得吃。
阿姨们为了快点包好,自然有自己的诀窍。
擀皮的方法和包饺子的方法,都是那个时候学的。
有时候想起以前的事情,穆晓婉都不知道是该觉得自己可怜还是该觉得庆幸。
虽然没有父母亲人,但是在孤儿院的时候却遇到了很好的阿姨,也没有被人欺负过,还学会了很多生活技能。
后来出去上学,虽然也遇到过狗眼看人低的人,不过大部分同学对她都很好,舍友也很好相处。
说起来,她已经很幸运了。
来了这里之后,虽然刚开始日子过得苦,不过也有妹妹,有张婶,有高翔。村里人也都朴实善良。
知足常乐嘛。这样的日子就挺好了。
穆晓婉抬头朝外面看了一眼。
天有点阴沉,看着像是要下雪的样子。屋里却暖洋洋的。