第四十二章 鲫鱼汤(1 / 3)
“快晌午了,你想吃什么,我给你做啊。”
叶澜乔小跑着追上前头大步流星的楚非烨,开口殷勤地说道。
楚非烨停下脚步,他侧眼瞄了一眼叶澜乔,开口:“你会做?”
“我会啊。”叶澜乔犹豫了一下,随即郑重地点了点头,她没因公殉职之前,在队里面可是去跟炊事员偷学过几道菜式的。
“那就去做几道你拿手的吧。”楚非烨见叶澜乔如此的笃定,便顺水推舟地开口说道。
“好,你先进去歇一歇,我这就去给你做菜。”叶澜乔摩拳擦掌,一副信心十足的模样。
进了西苑的小厨房,本来在厨房做事的老妈子见叶澜乔进来,连忙起身,有些诚惶诚恐:“大娘子?您怎么来这个地方了?想吃什么尽管让月萝姑娘过来知会一声,咱们做奴才的自会给大娘子做好送过去啊。”
叶澜乔摆了摆手:“相公这两天累着了,我今天特意过来给他做几道菜,你们忙你们的,不用管我。”
老妈子很是憨厚地笑了笑:“这小厨房烟火缭绕的,大娘子哪里受得了这个?要不这些还是老奴我帮大娘子做吧。”
“不用。”叶澜乔说着,已经让月萝帮自己把宽大的袖子用缚袖挽了起来,伸手就去捞一旁池子里养着的鲫鱼。
“月萝,你去帮我把葱切段,姜切片,放在一边,我过一会要用。”
月萝见叶澜乔一点也不含糊地伸手就去捞鱼,月萝也连忙行动了起来,一边洗菜一边扭头看叶澜乔,心底里忍不住犯嘀咕,什么时候叶澜乔会做这些了?
叶澜乔一手拿着菜刀,一手按着活蹦乱跳的鲫鱼,一时间愣在了那里。
当初跟炊事员学厨艺的时候,那可直接是条死鱼啊。
案板上的鲫鱼这个时候猛地甩了一下自己的尾巴,几滴水珠溅在叶澜乔的脸上还有衣服上,把叶澜乔从神游中拉了回来。
一旁看的心惊胆战的老妈子见状,连忙上前:“大娘子,这鱼还是老奴替您杀了吧,要不然弄脏您的衣裳可就不好了。”
“好好好。”叶澜乔扯了扯嘴角,连忙把菜刀递了出去,乖乖站在一边。
老妈子把鱼杀了后,又彻底清洗干净,这才恭恭敬敬退到一边。
叶澜乔挠了挠太阳穴,有些不好意思地走上前,先把鱼放进高粱酒里去了去荤腥,然后在准备好的面粉里砸进两颗土鸡蛋,将片好了的鱼片放了进去,裹上一层面粉,摆在一旁备用。
月萝从来都不知道鱼还能这样做,她看叶澜乔做的轻车熟路,忍不住开口:“大娘子,这种做法,奴婢以前怎么从来都没见你做过?”
叶澜乔忙活的手顿了顿,随即微微一笑:“我有一次见沈妈妈做过,所以就学了过来。”
“哦。”月萝点了点头,不疑有他,继续帮叶澜乔切菜。
老妈子见叶澜乔要将鱼下锅煎炸,连忙绕到地锅后头,很是熟练地点起了火,跟着叶澜乔的指示,把火的大小调到刚刚好,一抬头,叶澜乔已经开始把鲫鱼放进油锅里煎炸了。
把鲫鱼炸至两面金黄,小厨房里也充满了鱼的鲜香味道,在老妈子和月萝的注视下,叶澜乔立刻浇进去半锅热水,把锅盖盖上,这才松了一口气。
月萝这是掏出手绢给叶澜乔擦了擦汗,眼底全是钦佩:“大娘子,你做的菜好想啊。”
叶澜乔被夸的有些不好意思,摆了摆手:“哪里哪里,我还能有府里头的厨艺做菜香吗?”
“不是老奴拍马屁,大娘子做的这菜,着实是香,老奴没想到,像大娘子这样大户人家出来的姑娘,做菜也是一把好手,着实是让人钦佩啊。”
老妈子和月萝左一句
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