刀的功力,就连何雪都自叹不如。
牛排切好,周震华随手又将牛排冲洗干净,按照所需的大小改刀,每刀下去,切的是整整齐齐。每块的重量几乎都是一样,大小均匀,彼此之间的误差不会超过一至二克。
这一手下来,就连何雪都吃惊了,而就算不了解,学生们也发现周震华的厉害了。
但是,切食物是切食物,关键还是看烧制和烹饪的手艺。毕竟在厨师界当中,还有专门的切礅和掂勺的呢。所以,切的好并不代表一定烧的好,这样的道理大家还是都明白的。
切好了牛排,周震华又取出两个洋葱、三根胡萝卜,也没见他怎么动手,随便几刀下去,萝卜去了皮,洋葱切了片。如此手法和拿捏的力道控制,看的何雪都忍不住频频点头。而这时候,周震华已经把75克的甜豆,撕去了老筋,整齐地放在了食材的盘子里了。
红酒、酱油、小苏打水、糖、何雪特制的辣酱油、以及清水两杯和盐少许都准备好了以后,周震华才算微微的停了一下,说道:“我们所需要用到的材料大概就是这些。”
“有洋葱啊”
“对啊对啊,还有胡萝卜”
“讨厌,我最讨厌吃辣的了。”
周震华深深的看了一眼所有的女生,说道:“做料理不光自己喜欢吃什么,就用什么材料。如果你们喜欢吃肉,光是炖肉的话,并不一定好吃。洋葱和胡萝卜都可以增加牛排的味道。而且摄取食物,不光要看做的是否美味,营养均衡也是关键。比如说胡萝卜,蕴涵着丰富的维生素。对身体的发育有很大的帮助。”
“老师!!!”赵雅最好的朋友温柔,忽然举手喊了一句。
“说!”周震华言简意骸。
“周老师,你所说的对身体的发育有很大的帮助,是指对胸部的发育吗?”温柔表现的一点都不温柔,非常大胆的积压了一下自己的胸部,挑衅的看着周震华。
“哎呀,好讨厌啊!”
“就是就是,周老师好『色』啊!”
周震华没有丝毫的动摇,而何雪则觉得这些以前乖巧的女孩们,做的稍微有点过分。忍不住,又咳嗽了一声,提醒道:“温柔,淑女,是不会做出这么粗