第339章 章若南的《一路向北》(3 / 6)
,喧闹了一晚的中餐厅终于安静下来。
大家也都饥肠辘辘,疲惫中透着终于完成任务的满足。
“开饭开饭!饿扁了快!”
尹证揉着肚子嚷嚷。
詹大厨立刻开始准备大家的员工餐,都是快手又美味的家常菜。
这时,江倾小心地将那口厚实的砂锅从角落的炭炉上端了下来。
炭火已经熄灭,但砂锅依旧滚烫,盖子掀开的瞬间,一股鲜美的浓郁复合香气猛地爆发出来,瞬间盖过了厨房里其他的味道,霸道地钻入每个人的鼻腔。
“哇!什么这么香?!”
殷陶第一个被吸引,循着味道望过来。
“江总的一品锅好了!”
黄小明笑着解惑道。
只见砂锅里,食材层层迭迭,码放得如同宝塔。
最底层是吸饱了汤汁,色泽金黄油亮的冬笋片,上面铺着厚厚一层酱红透亮颤巍巍的五花红烧肉,肥肉晶莹剔透,瘦肉酥烂诱人。
再往上是金灿灿圆滚滚的蛋饺,饱满可爱。
最顶层则是几片嫩滑的鲍片,深褐色的香菇,点缀着翠绿的葱花。
浓稠醇厚的酱汁在食材间微微沸腾,泛着诱人的油光。
这视觉嗅觉的双重冲击,让忙碌了一晚上的众人瞬间忘记了疲惫,眼睛都直勾勾地盯着那口砂锅。
“快快快!快上桌!让我们来尝尝江总的手艺!”
詹大厨都忍不住催促,眼神里充满了期待。
砂锅被黄小明帮忙小心翼翼地端上长桌中央,立刻成为了绝对的焦点。
詹大厨的几道快手菜也陆续上齐。
“来来来,都尝尝江总的手艺!”
黄小明招呼着大家落座。
所有人都迫不及待地将筷子伸向了那口一品锅。
詹大厨最是郑重,他先夹起一块冬笋。
笋片吸足了肉汁与鲍汁的精华,入口软嫩鲜甜,带着山野的清鲜,又裹挟着浓郁的肉香,层次丰富得让他眯起了眼睛,细细品味。
“妙!这冬笋选得好,火候更好!吸味吸得透透的,鲜甜脆嫩都保留住了,难得!”
他由衷地赞叹。
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