第57章 想蹭饭(1 / 2)
苏沐晚将挑选好的食材交给婢女去清洗,手里的动作也没停。
姜切丝,野葱切段,放少许酒下到刮出来的鱼蓉里腌制,笋尖焯水,然后与香菇火腿一并切成细丝备用。
浸泡好的米已经放入陶罐中大火煮开,文火慢炖,不停的搅拌直到米油熬出。
将米汤倒进一个新的砂锅中放置到炭炉上,挑选出腌制在鱼蓉里的野葱与姜丝,然后依照顺序,将香菇、火腿、笋丝放进还在滚着的米汤里,接着放入鱼蓉快速搅散。
提前打散的鸡蛋液也缓缓倒入,用筷子搅开,立即端离开炭炉,鱼羹就成了。
苏沐晚就只做了这一道鱼羹,其余的菜式还是由厨房准备的,大厨知晓苏沐晚做鱼羹,所以准备的都是些其他的饭菜。
米汤本就顺滑,包裹住食材之后,另食材的口感都变得完全不一样,这一道汤羹清淡鲜美,老少咸宜,大厨也是第一次见用米汤做底做出来的鱼羹。
李逸左等右等,从一开始的期待,到后来的担忧。
他可是见过皇侄女们尝试下厨的,那做出来东西有的看着不错,可是吃起来味道极其可怕,有的直接就成了黑乎乎一团,还有差点把御膳房点了的,后来皇嫂还专门给拨了一个小厨房给皇侄女们练厨艺。
“这要是不好吃,那自己是吃还是不吃呢?”
李逸已经思考到要是真不好吃该如何委婉一些表达,尽量不伤苏沐晚的自尊心了。
“小皇叔,听闻皇嫂今日特意去厨房下厨,我们来凑个热闹。”
五皇子跟六皇子二人出现。
有了李逸给的建议,两人立即安排了人去林子里敲锣去了,反正围场周围也没有人家,动静大些也不怕,只要将那些畜生吓跑了,再将围栏重新修缮加固加高,派兵巡视着,到了大国会的时候就稳当了。
“你们不好好的盯着围场,跑回来做什么?”
他都还没想好该如何委婉而不伤苏沐晚自尊心的说话呢,这两家伙一来就打断了他的思路。
“皇婶亲自下厨,我们怎么能够错过,围场那么一切顺利,这次不仅能够将那群畜生吓跑,连那熊瞎子也一起,正好省事,回头猎物没了大不了去驱赶一些野鸡野兔羚羊梅花鹿什么的进林子就好。”
围场有专门饲养这些动物的地方,在林子里没有足够猎物的时候,或者到了秋猎这样的日子的时候,就会提前放一批进去,免得到时候贵人打不到猎物而不高兴。
李逸刚准备开口撵人,不想苏沐晚在外人面前丢脸,结果就有人进来了。
“王妃已经弄好了,可以摆膳了。”
李逸只能眼睁睁的看着宫人收拾,然后看着一个个宫人端着饭菜进来。
到底是杀鱼免不了沾染鱼腥气,苏沐晚用草药洗了手之后还特意换了身衣服这才来。
此时李逸叔侄三人面前都已经摆放好了饭菜,一股淡淡的香气萦绕,三人的目光全都落在那一个盖得严实的砂锅上。
“来了,过来坐。”
李逸见苏沐晚进来,立即招呼。
苏沐晚坐下,宫人就开始布菜,掀开砂锅盖的那一刻,香味瞬间扑鼻而来。
一人一碗盛放好,李逸拿起了勺子,六皇子也迫不及待的想要尝一尝了。
鱼羹入口顺滑,没有一丝腥味,鲜美无比,只下的少许薄盐调味,食物本身的鲜味一点都没有被覆盖,融合得异常完美。
“王爷可以多喝一碗,再多会积食。”
“对,皇叔别吃多了难受,皇婶这鱼羹比宫里的御厨做的都好,为了不辜负皇婶的辛苦,剩下的我都包了。”
六皇子是个隐形
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