第一百一十六章他就烧高香咯！（2 / 2）

能再浪费时间了。

“行，那咱们收了针就过去。”达叔对于这个理由显然是接受的，厨艺和中医虽然隔得远，可道理都是一样的。

厨房里的油盐酱醋差，不同品牌，不同产地的调料和食材味道都不一样，细微的差别会导致最后的成品千差万别，舌头灵敏的人一下子就能尝出差别。

店里所有的药材都是姚元嘉从最好的产地收上来的，品质最好的直接送到了醉韵楼来。

宋眠看着这些品质绝佳的药材，不由得羡慕起来。就算是宁城省医院的药房，那些药材也比不上这里的品质。

“用二十年的红参炖汤？”宋眠看到这个，也算是看了眼。平常入药也只是用八九年的红参，这里却用二十年的野生红参炖汤，这也太奢侈了！

不仅奢侈，要是平时气血足的人，喝了这汤怕是要流鼻血。

“嗨，这都是姚家送来的药材，咱们这都是厨子，谁懂这个。”达叔说起来轻松，他们这也是开始做药膳之后才弄过来的药材，毕竟不是学医的，让他鉴别不同产地的盐都不难，可这鉴别药材还真不行。

“这个入药还行，平常就不要用这个做药膳了，没病的人怕是承受不住药力。”宋眠嘱咐了几句，随后又发现了一些上年份的药材，为醉韵楼的大手笔感叹一番。

她那个小药方的药材，加起来也比不过一个醉韵楼的后厨。

“那晚上用的药材怎么办？”达叔看着一堆不能用的药材，这可犯难了。

宋眠这才来一天，也不知道哪里有卖合适的药材，只能想办法中和药力，用一些温补的药材来替代。

和达叔聊了好一会儿，最终确定了晚上斗厨的方案。

斗厨的主场在醉韵楼，毕竟齐家已经占了出题的便宜，总不能连主场优势也占了。

评委请了羊城有名的美食家和营养师，羊城作为美食大省，这些知名的美食家可是一点都不好对付。

“行，那我中午先做一遍，你和小沈老板试试菜。”这么一会儿功夫，宋眠已经博得了达叔的信任。不仅如此，达叔可太喜欢这小丫头了。

聪明，有能力，知进退，关键是人对他胃口。

要是他孙子能找个这样的姑娘回家，那他就烧高香咯！