第一百一十七章夺冠热门（2 / 2）

口味。

达叔则更偏重突出菜色本身应该有的口感和味道，药材在他的菜品中只是配角。不争不抢，却不会让人忽视它的存在。

同样是煲汤，达叔用的菜谱突出了主要食材，以乌鸡作为主要材料，用药材作为点缀。

因为药材年限好的缘故，宋眠让达叔只放了一两片红参，其他的药材也只是放了一点搭配使用。但是药效是不容忽视的，比起齐家那种搞噱头的药膳，宋眠相信自己搭配的药膳效果更胜一筹。

六点开始的比赛，所有菜品要在两个小时之内呈现，这对厨师的要求也是极高的。

酒楼里的很多菜品耗时费力，有些菜品甚至需要提前几天准备。这次斗厨达叔也提前准备了不少东西，两个小时对他这种老手来说，还算游刃有余。

晚上八点，正是酒楼最热闹的时候。大厅的客人早就被这一场斗厨所吸引，一个个焦急地等待着比赛结果。二楼包间里的人也坐不住，走廊上满满当当都是人。还有人拿出照相机在拍照，一脸看热闹的表情。

“评委席那都是谁啊，怎么有几个我都没见过？”

老饕们对于羊城的美食家们自然是了解的，只是说到营养学家，这就是他们不了解的地方了。

二楼包间还有一间安静的房间，自始至终，里边的人都没有出来过。

房间里的人安静地坐着，一个个鹌鹑似的，看着坐在首位的老人家。

“爷爷，要不我下去看看？”小孩子早就坐不住了，这会儿急着想要出去凑个热闹。可他也知道爷爷为人严肃，对待晚辈也都是秉着严师出高徒的想法，不会允许晚辈胡闹。

“仔细看，别胡闹。”老人家对于自家小孙子还是疼爱的，当然更重要的原因是他对于这场斗厨也是好奇的，不然也不会应邀在这边吃年夜饭。

醉韵楼的菜色不错，他这个常年待在京城的人也吃得惯，家乡味能做出那么一二。

只是这种酒楼，习惯了做大鱼大肉，能做得好药膳吗？

出了包间的孔敏学就像是挣脱了缰绳的马，没了爷爷在旁边像一座大山似的压着，整个人都变了个样。

“嘿，哥们儿，这楼下都做了什么菜啊？”孔敏学可是来凑热闹的，错过了前半场，他可不能错过后半场。

“小兄弟你这是才来啊，现在都已经开始试菜了，我看啊，这醉韵楼要输咯！”