37、第 37 章（二合一）（2 / 6）

梁山撤离。

    梁山军在悄无声息撤军的同时,官兵也在城墙西北角发现了通往城外的一个小洞。

    慕容彦达立即赶到现场,指挥着官军将洞填的严严实实,这时又听闻城门守将传来消息??梁山军已尽数撤退。他顿时心下大定??再也不用担心会突然冒出一个贼寇来,直取他项上人头了。

    于是,慕容彦达迫不及待地打道回府,钻回他那久违的檀木花架子床,打算一夜好眠。

    他要休息,自然有人替他负重前行。

    郁竺就忙碌了一夜。

    战后的重建工作历来是重中之重,关乎社稷民生。慕容彦达将事情用手都交给韦暄,他不敢怠慢,郁竺自然也要跟在身后,料理各项事务。

    许久不见的吴胜也现身了,他年事已高、体力渐衰,自战事起,一直在府衙负责调度战时的各项后勤补给事宜,此刻也出来帮忙安抚那些因公殉职的守城军士的家人。

    几日未见,他与此前有些不同,少了几分阴阳怪气,见到郁竺竟然还主动关心起来:“押司,那贼寇逃脱之事,知府大人没有再怪罪你吧?”

    郁竺笑了笑,轻轻摇头:“不干我的事,知府大人明察秋毫,自然不会怪罪于我。”

    吴胜见状,似是放心下来,点点头:“那就好那就好,不然终归于我们大人不利的。”

    郁竺见他也是忠心为主,便没有多说什么,宽慰了他几句。

    二人手头都有事情,没有闲话多久,吴胜便离开了,倒是孙二娘寻了过来。

    她和张青推着个辘车,车上的箩筐盖着纱布,里面满是刚出炉的胡饼,腾腾冒着热气,浓郁的肉香弥漫在空气中勾得人垂涎欲滴。

    郁竺见状,也不客气,伸手取了一个,当场就咬了起来。刚经过烤制的胡饼外皮香脆,轻轻一咬,碎屑簌簌落下,里面的肉馅鲜美多汁,滋味在舌尖散开,郁竺赞不绝口。

    孙二娘见她吃得开心,也笑道:“妹子嘴刁,不嫌弃这饼,说明这新手艺确实不赖。”

    郁竺咽下口中的饼,好奇道:“什么新手艺?”

    张青笑着解释道:“妹子见多识广,竟然不知道吗?我听那些往来的客商讲,东京有些饼铺子做饼时,会在面皮里加猪油。我就寻思着让你嫂子也试试,不过我们把猪油换成了羊油,这味道竟比以前好了许多。”

    郁竺听闻,心中一动,这不就是现代的起酥工艺吗?难道在宋朝这法子还未流行开来?她仔细回想,自来到此处,好像确实鲜少吃到这类酥饼。如此说来,自己这现代人还是可以在这方面卖弄一二的。

    想到此处,郁竺脸上露出一副恍然记起什么的神情:“哦对,倒是有过听闻,我还听说油脂与面粉的比例,当在一比二至一比三为宜,而且揉面要用擦的手法,才能避免起筋,不然烤过之后面会变得硬而不酥。”

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