第235章 ,以菜为诗1(2 / 3)
再没有听说过这样的菜名,用诗句来做菜谱名,而且还用得这么形象,还真是少见
“这诗句是从哪里摘出来的?怎就没有听说过呢?”
有人提出疑问,众人便安静下来冥想了一回,还真是不记得有那哪首诗里有这么一句大家都是科的进士,自恃文采非凡,再不可能会放过这一句的何况这句来得大气,诗意颇为狂傲,一时也激起了众人好奇“这句子,可有什么出处?”
“唔”虞凤见大家都很认真地看着她,不以为然地笑道:“没有听过这首诗吗?是写**的,记得武陵城外济老有处菊园吗?便是那时的旧诗,全诗为:待到秋来九月八,我花开后百花杀冲天香阵透武陵,满城尽带黄金甲**以黄色为主,这道葱抱蛋,经过后厨精心调制,炒出来的色泽金黄烂烂,便胡乱地取了这个菜名儿而已”
所有人都感受到了诗意中的那股狂傲之情,不由俱都暗赞了一声,心下有些疑惑,武陵府里是谁做下了这等旧诗,怎么没有听过?
“醉仙楼里的菜式,可是都有这样的菜名吗?”众人皆有这样的疑问若每道菜都拿诗句来取名,而且都是这样的诗句,那这醉仙楼可了不得了
“哪里能都这样取菜名的?不过是有些形象的便直取其意罢了”虞凤微微地笑着,见众人倒似松了一口气的样子却又道:“倒是都含着诗意,是真的”
众人一愣都含着诗意?这也不得了了便不肯信,要知道光这桌上的菜式,少说也有十几二十道怎么可能都有那么中意的诗意衬着?就算有,也只能是勉强应个景,再没有这道满城尽带黄金甲贴切的
“不信?”虞凤呵呵一笑道:“便拿这盘普通的凤爪来说在醉仙楼里,这叫做‘雪泥鸿爪’有诗曰:‘人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥泥上偶然留鸿爪,鸿飞那复计东西’吃这道菜时,品味着旧日的回忆,便可尝出各种不同的味道若是在吃这道‘雪泥鸿爪’时,再配上这道‘红莲醉白鸟’,便是有滋味了”
“红莲醉白鸟?可有诗证?”众人看着那道红藕炖的白肉复问道
虞凤也是出过场面的,这时自然是应答如流:“这是摘自一首词里的意思,其中两句却是:红莲相倚浑如醉,白鸟无言定自愁这里取做菜名,其实是有些曲解,只取了其中的醉意与忧愁;无非是无伤大雅的玩笑之举,不当众才子一笑”
众人皆不言语,任谁都能品出这几句诗中的美意心中有些不服气,再不肯放过桌上这些菜式了一个个指着,问虞凤道:“这道菜有什么讲究?其它的菜都很好看,偏这道菜胡里胡涂的,看不出这其中的主料味道却是极好”
“这菜叫庐山寻珍用得都是山珍野味,摆在盘子里便像是连绵的山峦也是有诗为证的,却是:横看成岭侧成峰,远近高低各不同不识庐山真面目,只缘身在此山中”
举坐再惊,又指着一菜道:“这道干笋烧鸭何解?”
“这不是干笋烧鸭,而是:春江水暖有诗为证:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时这道菜,正是此时当吃的时节”
击节叫好之余,大家也顾不得许多了,纷纷要听这些菜里的故事席间说个不休,也不知道谁问了一句:“这些,怎么一首都未曾听过,倒底是何人所作?”
这话,问到了所有人的心坎之上首首好诗,当真是一首也未曾听过的若是没有这个疑问,众也不当不起这个才子
有人猜测道:“似乎是专为这些菜式而做下的”
“专为菜式而作?老兄这一句话,可是把咱们这满屋子的人全都比了下去啊为菜式,能做出这样诗词的人,就不是诗仙诗圣,也是诗丛大家的境界试问有谁听说过,当今世上,谁能有这个本事?”
“凤
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