第33章 多吃点藕吧（3 / 3）

，这刀工没的说！

蒜泥白肉的精髓除了酱料外，就是这一手精湛的刀工。

像这种精细的菜色一般他是不会做的。

费时费力，切出来的肉片很容易卖相不好。

虽说农村大席没这么多讲究，但对于一个厨师来说，收了钱，那必须要给主家办好这一场宴席。

这小伙下手很稳，心里有量尺，知道怎么切，切多厚，一看就是经常做菜的人。

老道有经验，难怪大家都这么夸他，这小师傅确实很厉害。

顾老师傅有些感慨的叹了口气。

他一直以为这乡厨没什么年轻人愿意做。

手艺好的挤破脑袋去大城市，手艺差的也不愿意干这种活儿。

他年纪毕竟大了，干这种活很累身体，又担心村民办席还得去外乡找不方便，这才一直干着。

现在看来，还是有人愿意去做的。

小顾师傅接替他的位置完全没问题，甚至比他还厉害。

没想到自已就在这样一个平平无奇的白天退休了。

“小顾师傅，你这手艺是这个！”

老顾师傅冲着顾泽竖起了大拇指，脸上挂着释然的笑容。

顾泽微微点头，看着对方的苍老的面容，似乎明白了什么，“谢谢。”