传唱千年的璀璨血光 第2301章一碗雕胡(3 / 10)
; 所以什么菜配什么饭,在周朝就已经是有详细的讲究了,而后世听闻了些所谓什么红配红白配白,就觉得好像是知晓了什么秘诀一般,恨不得见人就是强调一二,其实大可不必。
论吃,华夏若是认第二,还真没什么人敢说自己第一的……
呃,除了棒子。那玩意什么都敢说第一。
在烤鱼的边上,还有一碟的酱菘,也就是腌制的小白菜。
再加上一碗肉羹汤。
早脯相对来说会简单一些,晚脯则是丰盛一点。
基本上来说,像是斐潜这样的级别的,每日大体上鱼肉都还是有的,并且饭菜都可以吃饱为止。而对于一般的普通大汉士族子弟的早脯来说,也是做个什么栗饭或是豆饭,然后配咸菜,再加个大酱汤,也就差不多了。
至于普通的劳苦大众么,就没有正儿八经的饭,一般都是野菜粥居多,黑色的杂粮饼子,粗糙,抗饿。
斐潜吃着菰米,忽然心中微微一动。
黄月英也在一旁陪着吃,见到斐潜停顿了下来,愣了一下,『夫君……莫非这雕胡……没熟透?』
雕胡,也就是菰米饭,和一般的米饭不太一样。因为菰米较一般的米都要更硬一些,所以烹煮的时候也自然跟普通的米饭不一样,不仅是需要提前浸泡,而且还需要更长时间的烹煮……
菰米,到了后世的时候,一般就很少在日常饮食之中见到了。甚至如果不是倒大一点的超市当中去寻找,还不一定有。
那么是不是因为这个烹煮困
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