第一百二十章：砍柴的日子（2 / 3）

有一种意识，阿家的就是阿家的，跟我们没关系。

当然，有一种极端的情况，就是烧着烧着，没柴了，而锅里的菜还是半生不熟，在这种情况下，会拿阿家几根柴，当然，是偷偷地，趁她不注意的时候。

这样的次数很少，我印象中只干了二三次。

当年客家人煮饭不像现在这样干净利索。

以前是很繁琐的。

先把米淘好，然后放在锅里煮。

煮到半分熟时，再捞起来，甑。

这个甑其实就是蒸，就是把米饭放在木桶里，之后加上水放在锅里蒸。

这个蒸的时间比较长，大约需要一个小时左右。

光是煮饭这一项就要烧掉一担柴。

现在看来非常不合理的，但当年却有它的合理性。

因为山里缺少铁器，无法把米放在铁器里直接煮，后来有了，也麻烦，再说吧，山上不缺柴火。

当然，还有一个最关键的因素，就是米不能直接在木桶上蒸，因为蒸出来的米会异常的坚硬，嚼不动。

煮软煮烂的米，蒸出来才香。

当然，现在的客家人淘汰了这种落后的煮饭方式。

所以我们家经常没柴烧。

我四岁左右就上山砍柴了。

阿美经常带我去山里。

她不是要我去砍柴，而是要我陪她。

她一个人去山上很害怕，有我陪着，就不怕。

到了砍柴的地方，她去山里了，而我则呆在路边玩。

这时的路边上就我一个人，有不知名的虫子在吱吱地叫，远处还有树枝在乱晃，害怕了，我就会叫一声，阿嫩，你在哪儿？

阿美听到了，会回一声，我在这里。

听到阿美的声音，我就不怕了，专心在地上玩。

我喜欢玩的就是喂蚂蚁。

山上的蚂蚁很多，也很大。

我喜欢喂大蚂蚁，找来一块红薯干，丢在地上，一只大蚂蚁会欢天喜地跑来，转了几圈之后，就回去了。

它是去报信，不久，浩浩荡荡的蚂蚁队伍来了，上百只蚂蚁围着这个红薯干，拼命地拖。

往往是，它们拖了几米远，我又把红薯干拿回原地，它们又开始拼命地拖。

我又拿走，如此这般，会干它十来回。

这些蚂蚁很怪，明知有人掏蛋，却始终不放弃，依然来往地搬运。

它们这种不屈不饶的态度，让我十分感兴趣，一直在来回地较劲，直到阿美叫一声，回家了。

我才起了身。

一般是阿美挑着柴走在前面，我跟在后面。

我不背柴，但会拿一根树枝，边走，边打草丛中蹿出来的各种虫子。

很好玩，一打一个准，有的虫子还会怪叫一声，让人听了很舒坦，所以阿美要我去，我会欢天喜地跟着。

到了十三、四岁，我就要跟着大人们去砍柴。

我们砍柴主要有两个地方。

一个是金领登。

这是我们认为的原始森林，里面有许多柴。

其实，金领登山脚下是住有人家的，因此我心里是非常的羡慕。

如果我家在这里该多好呀！

我家就有烧不尽的柴了。

另一个地方就是西背凹的新亭子、老亭子。

新亭子近，但没什么柴。

老亭子远，但柴火很多。

以前看电视，发现他们砍柴，把正在生长的树枝也砍了。

我们这里是不允许的。