第1章 从杀鱼开始肝经验（2 / 3）

盐，是用来醃製咸鱼的。

周家以打渔为生，却从不卖鲜鱼。

不是不愿，而是不能。

镇上的鱼市，被一家鱼行给强行垄断了。

鱼行主人高驃，立下规矩：谁想卖鲜鱼，谁就得每年向鱼行交一笔入伙费。

谁要是敢坏了规矩，就等著家破人亡吧。

渔户们都是敢怒不敢言。

高驃此人，逞凶斗狠，睚眥必报，手底下还养著一伙亡命徒，是河口镇的一霸。

由於高驃的欺行霸市，包括周家在內的绝大多数渔户，被逼的只能卖咸鱼。

周衍取来盐，开始动手醃製咸鱼。

这可是一门技术活。

盐用少了，咸鱼容易变质。

盐用多了，肉疼。

他家用的是最廉价的土盐。

这种盐，含有大量杂质，味道苦涩，难以食用。

可就是这种劣质盐，在市面上也要卖到十五文一斤，而一斤咸鱼，也就四五文钱……

“收工。”

给最后一条鱼做完盐渍spa后，周衍站起身，伸了个懒腰。

这时，太阳快要落山。

夕阳的余暉，透过云层倾泻下来，给江面蒙上一层淡淡的红晕。

波光粼粼，美不胜收。

周衍看著落日，有些担心。

马上就要天黑了，父亲和大哥却还没回来。

这条白沙江可不太平，尤其是到了晚上，不仅有水匪出没，甚至还有怪物出来害人。

他穿越的这具身体，便是在一个月前，被一只水猴子给拖入水中……

幸亏大哥及时出手，用鱼叉赶跑了水猴子。

不过。

人是救回来了，身体却换了一个灵魂……

周衍收回思绪，低头看著自己的细胳膊细腿，忍不住摇了摇头。

自己穿越的这具身体，还真是命运多舛。

刚一出生，生母便因难產而死。

出生后，由於缺少母乳，营养不良，从小便体弱多病。好不容易活到十三岁，结果被一头水猴子给害死了……

天黑后。

父亲周三水带著大哥周潯，划著名渔船，总算是回来了。

渔获不多。

只有三条白鰱，和些许小鱼小虾。

周衍站在岸边等候，“爹，大哥，晚饭好了。”

“嗯。”

今年刚满四十的周三水，头髮斑白，面容沧桑，身体有些佝僂，粗糙的双手上，布满了老茧。

“白天醃了多少咸鱼”

问话的是周潯。

他比周衍大上十岁，皮肤黝黑，身姿矫健。

“大大小小，加起来四十七条，等晒乾后，约莫有个三十来斤……”

听到周衍的回答，周潯顿时咧嘴一笑。

三十多斤咸鱼，若是送到县城的乾货铺，可以卖个一百五十文钱。

扣除成本，可以获利八十文以上。

相当於三十斤精米。

若换成粗粮，那就更多了。

周三水却是皱了皱眉，今日的收穫，养活一家人不成问题，可面对那笔沉甸甸的渔税，却是远远不够。

眼见著收税的日子就要到了。

“唉……”

周三水嘆了口气，挥挥手道：“进屋。”

父子三人回到屋內，就著微弱的油灯，开始吃饭。

晚饭是半锅小米粥，一碟咸菜，以及一盆水煮鱼杂，標准的渔家饭。 <