13 第十三章 圆满（2 / 7）

林秋然说完，转头和孙氏道：“娘，你把豆子什么的快泡上。”

    做八宝饭提前泡一天口感更好。

    厨娘去洗大肠去了，林秋然瞄了一眼，也开始忙活。她又不是只会做那一道菜，这不是有大肠吗，她可以做粉肠，也能凉着切盘吃，不过相较于卤猪耳朵，做粉肠肯定更费事儿。毕竟要调馅儿、灌肠、还要蒸，最后才是切片摆盘。

    哪像卤味儿，放锅里卤着就能去干别的事了。

    孙氏看这样子是出了事儿，忙问林秋然是怎么回事。

    林秋然简单解释了一番。

    孙氏着急道：“秋然，不然问问于娘子，我看她好说话，说不准还能把猪耳朵给买来。”

    大肠向来是炒着吃的，况且下水哪儿好往寿宴上摆。不管怎么做，摆上一盘大肠多不好看。

    林秋然摇摇头，“没事，我可以做别的。”

    就算猪肝猪耳朵给买回来了，没准儿又缺别的了。赵娘子这么做弄，是肯定她做不好，厨娘亦是。

    厨娘现在去洗大肠了，那么一桶，不花功夫洗不干净，就不会盯着她了。

    明枪易躲，暗箭难防，倒不如好好做，再和于娘子诉苦，没准儿能多拿工钱。

    时间紧，林秋然交代孙氏洗菜切菜，就像葱蒜这些配菜，因为桌多，就得备好些。

    洗好切好的盖上竹罩子放在阴凉处就行，有的她一会儿就要用。

    林秋然紧着做粉肠，先剥了