第77章(3 / 3)

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道:“这边菜也快准备好了,咱们一人负责一种准备包吧,明扬可喜欢吃我包的饺子了,每次都要吃好几十个呢。”

李莲花听到常慧娟说自己儿子,也是笑着回到:“他从小就喜欢吃饺子,尤其是长个子那段时间,一口气能吃两三盘呢,现在工作了,胃口倒是还小了,不过依旧喜欢吃饺子,每次做饺子的话,吃的都要比其他菜要多呢。”

然后李莲花就和常慧娟聊起了邵明扬吃饺子的事儿。

林颖乐得不和李莲花说话,她毕竟不是真儿媳妇儿,其实保持距离才是最重要的。于是她继续去处理山药了。

林颖将自己这边的活准备好之后,那边儿的包饺子用的蔬菜才准备好,然后三个人各自负责一种饺子。

林颖负责莲菜饺子,不过肉馅儿也是她调的。她先是放了葱姜花椒水,然后再放了一点儿香油,最后还打了两个鸡蛋进去。

只是当林颖已经准备完打算将菜加进来的时候。常慧娟过来特意指导了一下林颖:“弟妹一看你就没包过饺子,又或者是不经常给明远包饺子,这饺子馅里边就放这点东西,怎么够呢

咱家还有五香粉呢,你里面也加一点,这味道才够足,还有你怎么能不放料酒呢这肉腥味儿这么重放点料酒好去腥啊

刚刚妈还夸你做饭做的好了,怎么这都不知道果然还是年纪比较轻,这做饭还得多学学才是。”

听到常慧娟说这些话,林颖都无语了,她现在非常的怀疑邵明扬究竟是为什么喜常慧娟做的饺子还是说邵明扬没有吃过好吃的饺子,所以觉得常慧娟做的也不错林颖觉得第二个可能性比较大。

于是她抬头对这常慧娟道:“大嫂,饺子里面是不能放五香粉,这类味儿比较重的东西的,本身饺子馅儿就挺香的了,再加上这些就会失去实物的本味,反而不够香了。

至于料酒,炒菜的时候自然是去腥增香的,但是如果做肉馅的饺子或者肉馅的包子,再放料酒的话,料酒蒸发不了,会包在皮儿里边,吃起来反而会有一股料酒的味儿。”

常慧娟本来是想过来说一下林颖显得她比林颖会做菜,却没想到被林颖一顿说,她感觉自己的脸面有点挂不住了。而李莲花则是道:“还有这讲究呢那就按小林你说的来,不好吃咱下次再改。”

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