第113章 整点儿不一样的？（3 / 3）

p> “对啊，就是你！”崔小七肯定道，“有信心把这两样做好吗让它们成为醉仙楼的招牌小食”

信心是做好事情的第一步。

大厨回过神，激动得满脸通红，重重点头，

“有！掌柜的！您把这么重要的活计交给我，是看得起我！我……我笨是笨了点，但我肯学！我一定踏踏实实做，豁出命去也要把它们做好！绝不辜负您的信任！”

崔小七满意地挑眉，嗯，果然没看走眼！

大厨蹲下，捡起地上掉的那根薯条，吹都没吹一下，直接塞入嘴里。

这是他这辈子“吃”到最好的“食物”。

接下来，她耐心地將薯条和椒盐蘑菇製作步骤、麵糊的黄金配比、油温的控制、炸制的火候和时间等关键要点，掰开了揉碎了，仔仔细细地给大厨讲解演示了一遍。

大厨学得认真，立刻上手尝试。

头两锅，不是火候过了炸得焦硬，就是麵糊掛得不好。

但他毫不气馁，在崔小七的指导下，一遍遍调整，终於，在他第三次尝试时，一盘金黄酥脆、卖相口感都相当不错的薯条和椒盐蘑菇新鲜出炉了！

崔小七將她炸的薯条以及椒盐蘑菇食盒分装三份带走。

临走前，她对铜叔交代道：“铜叔，今日开门红，凡每桌消费满三两银子的客人，赠送一份薯条或椒盐蘑菇试吃！限量供应，送完即止。”

铜叔眼睛一亮，连连点头：“妙！好主意！既能回馈老客，又能让新菜一炮打响！就这么办！”

崔小七拎著食盒，眼中闪烁著狡黠而坚定的光芒。

如意居裴家等著接招吧！